બિઝનેસ ન્યૂઝ ડેસ્ક, આજકાલ, આ આર્થિક યુગમાં, દરેક વ્યક્તિ મોટી કમાણી કરવા માંગે છે. આ માટે કેટલાક નોકરી કરે છે તો કેટલાક બિઝનેસનો આશરો લે છે. જો તમે પણ બિઝનેસ દ્વારા મોટી કમાણી કરવા માંગો છો, તો અમે તમારા માટે વધુ સારા બિઝનેસ આઈડિયા આપી રહ્યા છીએ. આ વ્યવસાય માછલી ઉછેરની સાથે બતક ઉછેરનો વ્યવસાય છે. આ વ્યવસાય શરૂ કરવા માટે, રાજ્ય સરકારો અને કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા નાણાકીય સહાય પણ આપવામાં આવી રહી છે. આ એક નફાકારક વ્યવસાય છે. પ્રોટીન ઉત્પાદન ઉપરાંત, બતકની ખેતીમાં બતકના મળમૂત્રનો પણ સારો ઉપયોગ થાય છે, એકબીજાને સહકાર આપીને, આ બંને વ્યવસાયો ઓછા ખર્ચે વધુ ઉત્પાદન મેળવે છે. આ પ્રકારના વ્યવસાયથી માછલીની ખેતી પર થતા ખર્ચના લગભગ 60 ટકા બચાવી શકાય છે. આ સાથે બતક તળાવની ગંદકી ખાય છે અને તેને સાફ કરે છે. પાણીમાં તરવાથી તેઓ તળાવમાં ઓક્સિજનનું સ્તર પણ વધારે છે. આનાથી માછલીઓનો વિકાસ વધે છે.
માછલી સાથે બતક ઉછેરનો વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરવો?
માછલીની સાથે બતકના ઉછેર માટે બતકની સારી ઓલાદ ઉછેરવી જોઈએ. બતકના ઉછેર માટે ખાકી કેમ્પબેલ પ્રજાતિઓ, સિલ્હેટ મેટ (ભારતીય પ્રજાતિ), નાગેશ્વરી (ભારતીય પ્રજાતિ), ભારતીય દોડવીરની પ્રજાતિઓ પસંદ કરી શકાય છે. આવા તળાવને માછલીની સાથે બતક ઉછેર માટે પસંદ કરી શકાય છે. જેની ઊંડાઈ ઓછામાં ઓછી 1.5 થી 2 મીટર હોવી જોઈએ. તળાવમાં પ્રતિ હેક્ટર 250 થી 350 કિલોના દરે ચૂનો વાપરવો જોઈએ. તળાવની ટોચ પર અથવા કોઈપણ કાંઠે બતક માટે એક બિડાણ બનાવી શકાય છે.
માછલીની સાથે બતકના ઉછેરથી પણ ફાયદો થશે
1 – માછલીની સાથે બતક ઉછેરવાથી વાર્ષિક 3500 થી 4000 કિલો માછલી, 15,000 થી 18000 ઈંડા અને 500 થી 600 બતકના માંસનું ઉત્પાદન કરી શકાય છે.
2- બતકને દરરોજ 120 ગ્રામ અનાજ આપવું જરૂરી છે. તે જ સમયે, તમે માછલીની સાથે બતક ઉછેરમાંથી 60 થી 70 ગ્રામ અનાજ આપીને આહાર પૂર્ણ કરી શકો છો.
3 – માછલીની સાથે બતક પાળવાથી તળાવમાં વધારાનું ખાતર નાખવાની જરૂર નથી.
4 – બતક જંતુઓ, છોડ, દેડકા વગેરે ખાય છે, જે માછલીઓ માટે હાનિકારક છે.
5 – તળાવમાં બતક તરવાને કારણે વાતાવરણમાંથી ઓક્સિજન પાણીમાં ભળતો રહે છે.
6 – એક હેક્ટર તળાવમાં માછલીઓ સાથે ઉછેરવામાં આવતી 200-300 બતકની ડ્રોપિંગ્સ માછલી માટે પૂરતો ખોરાક છે.