નવી દિલ્હી, 10 જાન્યુઆરી (IANS). CRISIL માર્કેટ ઇન્ટેલિજન્સ અને એનાલિટિક્સ દ્વારા એક અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે શાકાહારીઓએ ડિસેમ્બર 2022 માં માંસાહારી લોકો કરતાં ડિસેમ્બર 2023 માં ઘરે રાંધેલી થાળી માટે વધુ ખર્ચ કર્યો હતો.
CRISIL વિભાગના અહેવાલ મુજબ, 2022ના સમાન સમયગાળાની સરખામણીમાં ડિસેમ્બર 2023માં શાકાહારી ખોરાકની પ્લેટની કિંમતમાં 12 ટકાનો વધારો થયો છે, જ્યારે માંસાહારી ખોરાકની કિંમતમાં ચાર ટકાનો ઘટાડો થયો છે.
શાકાહારી થાળીની કિંમતમાં વધારાનું કારણ ડુંગળી અને ટામેટાંના ભાવમાં અનુક્રમે 82 ટકા અને 42 ટકાનો નોંધપાત્ર વધારો હતો.
કઠોળની કિંમતો, જે શાકાહારી થાળીની કિંમતમાં લગભગ 9 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે, તેમાં પણ વાર્ષિક ધોરણે 24 ટકાનો વધારો થયો છે, એમ અહેવાલમાં જણાવાયું છે.
અહેવાલ મુજબ, નોન-વેજ થાળીના ભાવમાં ઘટાડો ઉંચા ઉત્પાદન વચ્ચે બ્રોઈલરના ભાવમાં વાર્ષિક ધોરણે લગભગ 15 ટકાના ઘટાડાને કારણે થયો હતો.
રિપોર્ટમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે સારા સમાચાર એ છે કે મહિના દર મહિનાના આધારે, નવેમ્બર 2023ની કિંમતોની સરખામણીમાં ડિસેમ્બર 2023માં ઘરે પકવવામાં આવતા શાકાહારી અને માંસાહારી ખોરાકની કિંમતમાં અનુક્રમે ત્રણ ટકા અને પાંચ ટકાનો ઘટાડો થયો છે.
“તહેવારની સિઝન પૂરી થવા સાથે ડુંગળી અને ટામેટાંના ભાવમાં અનુક્રમે 14 ટકા અને 3 ટકાના ઘટાડાથી નરમાઈ પ્રેરિત થઈ હતી. નોન-વેજ થાળીના ભાવમાં 5 ટકાનો તીવ્ર ઘટાડો થયો હતો,” અહેવાલમાં જણાવાયું છે. દર મહિને કિંમતમાં 7 ટકાનો ઘટાડો થયો છે, જે ખર્ચના લગભગ 50 ટકા છે.
રિપોર્ટ અનુસાર, ગયા મહિને શાકાહારી ભોજનની પ્લેટ રાંધવાનો ખર્ચ રૂ. 29.70 (નવેમ્બર 2023 સુધીમાં રૂ. 30.5) હતો, જ્યારે માંસાહારી ખોરાકની પ્લેટ રાંધવાનો ખર્ચ રૂ. 57.6 (નવેમ્બર 2023 સુધીમાં રૂ. 60.4) હતો. ).
આ પૃથ્થકરણ શુક્રવારે સત્તાવાર ગ્રાહક ભાવ સૂચકાંકના ડેટા જાહેર થવાના બે દિવસ પહેલા કરવામાં આવ્યું છે.
ગયા મહિને જાહેર કરાયેલા આંકડા મંત્રાલયના આંકડા દર્શાવે છે કે ભારતનો છૂટક ફુગાવો ઓક્ટોબરમાં 4.87 ટકાના ચાર મહિનાની નીચી સપાટીને સ્પર્શ્યા પછી નવેમ્બરમાં વધીને 5.55 ટકા થયો હતો, કારણ કે ખાદ્યપદાર્થોના ઊંચા ભાવે જીવનનિર્વાહની કિંમતમાં વધારો કર્યો હતો.
ખાદ્ય ફુગાવો, જે એકંદર ગ્રાહક ભાવની બાસ્કેટમાં લગભગ અડધો હિસ્સો ધરાવે છે, તે નવેમ્બર દરમિયાન 8.7 ટકા વધ્યો હતો. ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં થયેલા ઘટાડાને દર્શાવતા થાળીના ભાવમાં ઘટાડો ડિસેમ્બરના ડેટામાં જોવા મળે તેવી શક્યતા છે.
–IANS
એસજીકે
નવી દિલ્હી, 10 જાન્યુઆરી (IANS). CRISIL માર્કેટ ઇન્ટેલિજન્સ અને એનાલિટિક્સ દ્વારા એક અહેવાલમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે શાકાહારીઓએ ડિસેમ્બર 2022 માં માંસાહારી લોકો કરતાં ડિસેમ્બર 2023 માં ઘરે રાંધેલી થાળી માટે વધુ ખર્ચ કર્યો હતો.
CRISIL વિભાગના અહેવાલ મુજબ, 2022ના સમાન સમયગાળાની સરખામણીમાં ડિસેમ્બર 2023માં શાકાહારી ખોરાકની પ્લેટની કિંમતમાં 12 ટકાનો વધારો થયો છે, જ્યારે માંસાહારી ખોરાકની કિંમતમાં ચાર ટકાનો ઘટાડો થયો છે.
શાકાહારી થાળીની કિંમતમાં વધારાનું કારણ ડુંગળી અને ટામેટાંના ભાવમાં અનુક્રમે 82 ટકા અને 42 ટકાનો નોંધપાત્ર વધારો હતો.
કઠોળની કિંમતો, જે શાકાહારી થાળીની કિંમતમાં લગભગ 9 ટકા હિસ્સો ધરાવે છે, તેમાં પણ વાર્ષિક ધોરણે 24 ટકાનો વધારો થયો છે, એમ અહેવાલમાં જણાવાયું છે.
અહેવાલ મુજબ, નોન-વેજ થાળીના ભાવમાં ઘટાડો ઉંચા ઉત્પાદન વચ્ચે બ્રોઈલરના ભાવમાં વાર્ષિક ધોરણે લગભગ 15 ટકાના ઘટાડાને કારણે થયો હતો.
રિપોર્ટમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે સારા સમાચાર એ છે કે મહિના દર મહિનાના આધારે, નવેમ્બર 2023ની કિંમતોની સરખામણીમાં ડિસેમ્બર 2023માં ઘરે પકવવામાં આવતા શાકાહારી અને માંસાહારી ખોરાકની કિંમતમાં અનુક્રમે ત્રણ ટકા અને પાંચ ટકાનો ઘટાડો થયો છે.
“તહેવારની સિઝન પૂરી થવા સાથે ડુંગળી અને ટામેટાંના ભાવમાં અનુક્રમે 14 ટકા અને 3 ટકાના ઘટાડાથી નરમાઈ પ્રેરિત થઈ હતી. નોન-વેજ થાળીના ભાવમાં 5 ટકાનો તીવ્ર ઘટાડો થયો હતો,” અહેવાલમાં જણાવાયું છે. દર મહિને કિંમતમાં 7 ટકાનો ઘટાડો થયો છે, જે ખર્ચના લગભગ 50 ટકા છે.
રિપોર્ટ અનુસાર, ગયા મહિને શાકાહારી ભોજનની પ્લેટ રાંધવાનો ખર્ચ રૂ. 29.70 (નવેમ્બર 2023 સુધીમાં રૂ. 30.5) હતો, જ્યારે માંસાહારી ખોરાકની પ્લેટ રાંધવાનો ખર્ચ રૂ. 57.6 (નવેમ્બર 2023 સુધીમાં રૂ. 60.4) હતો. ).
આ પૃથ્થકરણ શુક્રવારે સત્તાવાર ગ્રાહક ભાવ સૂચકાંકના ડેટા જાહેર થવાના બે દિવસ પહેલા કરવામાં આવ્યું છે.
ગયા મહિને જાહેર કરાયેલા આંકડા મંત્રાલયના આંકડા દર્શાવે છે કે ભારતનો છૂટક ફુગાવો ઓક્ટોબરમાં 4.87 ટકાના ચાર મહિનાની નીચી સપાટીને સ્પર્શ્યા પછી નવેમ્બરમાં વધીને 5.55 ટકા થયો હતો, કારણ કે ખાદ્યપદાર્થોના ઊંચા ભાવે જીવનનિર્વાહની કિંમતમાં વધારો કર્યો હતો.
ખાદ્ય ફુગાવો, જે એકંદર ગ્રાહક ભાવની બાસ્કેટમાં લગભગ અડધો હિસ્સો ધરાવે છે, તે નવેમ્બર દરમિયાન 8.7 ટકા વધ્યો હતો. ખાદ્યપદાર્થોના ભાવમાં થયેલા ઘટાડાને દર્શાવતા થાળીના ભાવમાં ઘટાડો ડિસેમ્બરના ડેટામાં જોવા મળે તેવી શક્યતા છે.
–IANS
એસજીકે