નવી દિલ્હી, 15 ફેબ્રુઆરી (IANS). એક અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે ભારતમાં એકંદર ખાદ્ય સેવા બજાર 2028 સુધીમાં $100 બિલિયનને વટાવી જવાની સંભાવના છે, જે સરેરાશ વાર્ષિક 8-12 ટકાના દરે વૃદ્ધિ પામશે.
ભારતીય સંગઠિત ખાદ્ય સેવા બજાર 2028 સુધીમાં ઉપભોક્તા વર્તણૂકમાં ફેરફારને કારણે બમણું $30 બિલિયનથી $60 બિલિયન થવાની ધારણા છે, એમ માર્કેટ ઇન્ટેલિજન્સ ફર્મ રેડસીરના અહેવાલમાં જણાવાયું છે.
ઉલ્લેખનીય છે કે, સંગઠિત ક્ષેત્રનો વિકાસ અસંગઠિત ક્ષેત્ર કરતાં ત્રણ ગણો થવાની ધારણા છે.
મેટ્રોપોલિટન અને મોટા શહેરોમાં ગ્રાહકોમાં બહાર ખાવાનું વધુ પ્રચલિત બન્યું છે, 2018ની સરખામણીમાં વિદ્યાર્થીઓ, યુવાન વયસ્કો અને મધ્યમ વયના લોકો માટે બહાર ખાવાની આવર્તનમાં 20 થી 30 ટકાનો વધારો થઈ શકે છે.
રેડસીરના ભાગીદાર રોહન અગ્રવાલે જણાવ્યું હતું કે, “વિવિધતાને કારણે ભારતીય ખાદ્ય બજારને ઓછી મેગા બ્રાન્ડ્સ કરતાં વધુ મધ્યમ કદની બ્રાન્ડ્સની જરૂર પડશે.”
આ સંદર્ભમાં, હાઉસ ઓફ બ્રાન્ડ્સ દેશમાં વધતી જતી ફૂડ બ્રાન્ડ્સ માટે સૌથી અસરકારક વ્યૂહરચના તરીકે ઉભરી આવી છે.
–IANS
MKS/AKJ
નવી દિલ્હી, 15 ફેબ્રુઆરી (IANS). એક અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે ભારતમાં એકંદર ખાદ્ય સેવા બજાર 2028 સુધીમાં $100 બિલિયનને વટાવી જવાની સંભાવના છે, જે સરેરાશ વાર્ષિક 8-12 ટકાના દરે વૃદ્ધિ પામશે.
ભારતીય સંગઠિત ખાદ્ય સેવા બજાર 2028 સુધીમાં ઉપભોક્તા વર્તણૂકમાં ફેરફારને કારણે બમણું $30 બિલિયનથી $60 બિલિયન થવાની ધારણા છે, એમ માર્કેટ ઇન્ટેલિજન્સ ફર્મ રેડસીરના અહેવાલમાં જણાવાયું છે.
ઉલ્લેખનીય છે કે, સંગઠિત ક્ષેત્રનો વિકાસ અસંગઠિત ક્ષેત્ર કરતાં ત્રણ ગણો થવાની ધારણા છે.
મેટ્રોપોલિટન અને મોટા શહેરોમાં ગ્રાહકોમાં બહાર ખાવાનું વધુ પ્રચલિત બન્યું છે, 2018ની સરખામણીમાં વિદ્યાર્થીઓ, યુવાન વયસ્કો અને મધ્યમ વયના લોકો માટે બહાર ખાવાની આવર્તનમાં 20 થી 30 ટકાનો વધારો થઈ શકે છે.
રેડસીરના ભાગીદાર રોહન અગ્રવાલે જણાવ્યું હતું કે, “વિવિધતાને કારણે ભારતીય ખાદ્ય બજારને ઓછી મેગા બ્રાન્ડ્સ કરતાં વધુ મધ્યમ કદની બ્રાન્ડ્સની જરૂર પડશે.”
આ સંદર્ભમાં, હાઉસ ઓફ બ્રાન્ડ્સ દેશમાં વધતી જતી ફૂડ બ્રાન્ડ્સ માટે સૌથી અસરકારક વ્યૂહરચના તરીકે ઉભરી આવી છે.
–IANS
MKS/AKJ