નવી દિલ્હી: ફ્રન્ટિયર્સ ઇન ન્યુટ્રિશન જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે વહેલું રાત્રિભોજન કરવાથી તમને લાંબુ જીવવામાં મદદ મળી શકે છે. આ અભ્યાસમાં ઈટાલીના એક ગામના લોકો પર સંશોધન કરવામાં આવ્યું અને જાણવા મળ્યું કે તે જગ્યાના તમામ લોકો જેમની ઉંમર 90 વર્ષથી વધુ છે તેઓ સાંજે 7 વાગ્યાની આસપાસ ડિનર કરે છે. આ ઉપરાંત તેઓ ઓછી કેલરીવાળો ખોરાક પણ લે છે. તો એવું પણ જાણવા મળ્યું કે આ લોકોનો આહાર છોડ આધારિત છે. તેમના આહારમાં વધુ અનાજ, ફળો, શાકભાજી અને કઠોળનો સમાવેશ થાય છે. અહીંના લોકોની લાઈફસ્ટાઈલ પણ એકદમ એક્ટિવ છે. તે સ્પષ્ટપણે સમજી શકાય છે કે જીવનશૈલી આપણા જીવનની ગુણવત્તા પર નોંધપાત્ર અસર કરે છે. આવો જાણીએ ડિનર વહેલા ખાવાના શું ફાયદા છે.
પાચન માટે ફાયદાકારક
રાત્રિનું ભોજન વહેલું ખાવું તમારા પાચન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. સાંજે સાત વાગ્યાની આસપાસ રાત્રિભોજન ખાવાથી સૂતા પહેલા ખોરાકને યોગ્ય રીતે પચાવવા માટે પૂરતો સમય મળે છે. મોડા ખાવાથી આપણા શરીરની કામગીરી ધીમી પડી જાય છે અને એસિડિટી, ગેસ, પેટનું ફૂલવું જેવી સમસ્યાઓ થાય છે. તેથી, ઝડપથી ખાવું તમારા પાચન તંત્ર માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
સારી ઊંઘ
તમને સારી ઊંઘ આવે છે કારણ કે રાત્રિભોજન અને સૂવાના સમય વચ્ચે વધુ સમય હોય છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે ખોરાક સરળતાથી પચી જાય છે. અપચો ઓછો થવાથી ઊંઘ સુધરે છે.
વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
રાત્રિનું ભોજન વહેલું ખાવાથી વજન વધવાની સમસ્યા ઓછી થાય છે. સાંજે ખાવાથી તમારા ચયાપચયની પ્રક્રિયા ઝડપી બને છે, તેથી તમે સૂતા પહેલા તમારો ખોરાક પચી જાય છે અને તમને રાત્રે ખાવાનું મન થતું નથી. જેના કારણે તમે વધારે ખાતા નથી.
બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરે છે
રાત્રે વહેલું ખાવાથી તમારા શરીરને ખોરાકને તોડી નાખવા અને તમામ પોષક તત્વોને યોગ્ય રીતે શોષવાનો સમય મળે છે. રાત્રિભોજન વહેલું ખાવાથી, તમારું શરીર ઇન્સ્યુલિનનો વધુ સારી રીતે ઉપયોગ કરવામાં સક્ષમ બને છે અને બ્લડ સુગર લેવલ વધતું નથી, જે ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ વગેરેનું જોખમ ઘટાડે છે.