ઠંડીની મોસમ આવી ગઈ છે અને દરેક વ્યક્તિ પોતાના શરીરને અંદરથી ગરમ રાખવા માટે અલગ-અલગ ઉપાયો અજમાવતો હોય છે. આ ઋતુમાં લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી પડી જાય છે, જેનાથી તેઓ રોગો પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ બને છે. જ્યારે લોકો બીમાર પડે છે, ત્યારે તેમના મનમાં પહેલો વિચાર આવે છે કે જ્યુસ પીવો. જો કે, પ્રશ્ન એ ઊભો થાય છે કે શિયાળા દરમિયાન આ ઠંડા રસ આપણા શરીરને ફાયદો કરે છે કે નુકસાન? ચાલો શોધીએ.
ઋતુ ગમે તે હોય, સ્વસ્થ આહાર અને કસરત એ સ્વસ્થ રહેવાની ચાવી છે. જો કે, ઠંડા હવામાન દરમિયાન, ઘણા લોકો એકલા ખોરાક દ્વારા તેમની પોષક જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે સંઘર્ષ કરે છે. પોષક તત્વોની ઉણપને દૂર કરવા માટે, કેટલાક લોકો તેમના આહારમાં ફણગાવેલા અનાજ, બદામ, બીજ અને મોસમી ફળોનો સમાવેશ કરે છે. વળી, કેટલાક લોકો આ સિઝનમાં પોતાના આહારમાં ઘણા પ્રકારના જ્યુસનો પણ સમાવેશ કરે છે. પણ જ્યુસ પીવો એ હાર્ટ માટે ફાયદાકારક છે કે હાનિકારક? ચાલો અન્વેષણ કરીએ…
આયુર્વેદ શું કહે છે?
આયુર્વેદ અનુસાર શિયાળામાં આપણું પાચનતંત્ર નબળું પડી જાય છે અને જ્યુસનું સેવન કરવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જો કે, આનો અર્થ એ નથી કે ઠંડા હવામાનમાં જ્યુસ પીવાનું સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ. જ્યૂસ શરીરની વિટામિન અને મિનરલની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવામાં, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને રોગોને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
શું જ્યુસ પીવો હૃદય માટે ખરાબ છે?
જ્યુસમાં ઘણીવાર ખાંડની માત્રા વધુ હોય છે, જે આપણા શરીરમાં સુગર લેવલને વધારી શકે છે. તેથી, પહેલેથી જ ડાયાબિટીસથી પીડિત વ્યક્તિઓએ ઠંડીની ઋતુમાં વધુ પડતા જ્યુસનું સેવન કરવામાં સાવચેત રહેવું જોઈએ. રસની ઠંડકની અસર વ્યક્તિને રોગો માટે વધુ સંવેદનશીલ બનાવી શકે છે. આ ઋતુમાં જ્યુસનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી શરદી, ઉધરસ, ઉબકા અને પેટમાં દુખાવો જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જોકે કેટલાક જ્યુસ હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે અને તેનો આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ.
નારંગીનો રસ:
નારંગીના રસમાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ પણ ભરપૂર હોય છે જે હૃદયની બીમારીઓ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
એબીસી જ્યુસ (એપલ, બીટરૂટ, ગાજર):
આ રસમાં ભરપૂર માત્રામાં બીટા કેરોટીન હોય છે. તેમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ અને ફોલેટ હોય છે. આ રસનું નિયમિત સેવન કરવાથી સોજો ઓછો થાય છે.
આમળાનો રસ:
આમળાનો રસ ઉચ્ચ વિટામિન સી સામગ્રીને કારણે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે જાણીતો છે. જો કે તે સૌથી સ્વાદિષ્ટ ન પણ હોય, રોજ મર્યાદિત માત્રામાં આમળાનો રસ પીવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો મળી શકે છે.