નવી દિલ્હી: આજે અમે તમારા માટે ધાણાના પાણીના ફાયદા લઈને આવ્યા છીએ. ધાણા પાવડર એ ભારતીય ભોજનનો એક ઘટક છે જેનો ઉપયોગ મોટાભાગની વાનગીઓમાં થાય છે. બીજી તરફ કોથમીર પણ ગાર્નિશિંગ માટે એક ખાસ સ્થાન ધરાવે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે કોથમીરનું પાણી પણ ખૂબ જ સરળતાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ આપવાનું કામ કરે છે. આ સમાચારમાં અમે તમને ધાણાના પાણીની તૈયારી અને સેવન અને તેના ફાયદા વિશે માહિતી આપી રહ્યા છીએ.
કોથમીરનું પાણી કેવી રીતે તૈયાર કરવું
આયુર્વેદ નિષ્ણાત મુલતાનીના જણાવ્યા અનુસાર, તેમાં જીરું, આખા ધાણા, મેથીના દાણા અને કાળા મરી ઉમેરીને આખી રાત પલાળી રાખો. સવારે તેમાં લીંબુનો રસ અને મધ ઉમેરો. હવે તેને ખાલી પેટે પીવો. જો તમે જીરું, આખા ધાણા, મેથીના દાણા અને કાળા મરી ખાવા નથી માંગતા, તો તમે તેને ગાળીને અલગ કરી શકો છો.
કોથમીરના પાણીના અદ્ભુત ફાયદા-
1- ધાણામાં રહેલા ગુણો વજન અને પેટની ચરબી ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે. ધાણાનું પાણી શરીરના મેટાબોલિઝમને નિયંત્રિત કરે છે, જેના કારણે તે શરીરમાં વધારાની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
2- કોથમીરનું પાણી પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. આ પાણીમાં રહેલા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ શરીરમાં રહેલા ફ્રી રેડિકલને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જેના કારણે બીમાર થવાનું જોખમ ઓછું રહે છે.
3- કોથમીરના સેવનથી બ્લડ શુગર લેવલ ઘટાડી શકાય છે. તેનાથી આર્થરાઈટિસનો દુખાવો ઓછો થઈ શકે છે. આ સાથે, તે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને શરીરને ડીહાઇડ્રેટ થવા દેતું નથી.
4- કોથમીરનું પાણી પણ તમારા પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવામાં ખાસ ભૂમિકા ભજવે છે. તે પાચન સંબંધી સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જેના કારણે પાચનતંત્ર સારી રીતે કામ કરે છે.
5- કોથમીરનું પાણી શરીરને ડિટોક્સ કરવામાં મદદ કરે છે. આને પીવાથી શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો બહાર નીકળી જાય છે. આ ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે.