જરૂરી ઘટકો:
- ગાજર – દસ
- કાળું મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- ફુદીનાના પાન – વીસ
- લીંબુનો રસ – બે ચમચી
- સાદું મીઠું – સ્વાદ મુજબ
- છીણેલું આદુ – બે ચમચી
- કાળા મરી પાવડર – બે ચપટી
તમે તેને આ રીતે તૈયાર કરી શકો છો:
– સૌ પ્રથમ ગાજરને ધોઈને મિક્સર જ્યુસરમાં નાખો.
– હવે મિક્સર જ્યુસરમાં ગાજર પછી ફુદીનાના પાન અને આદુ નાખીને જ્યુસ કાઢો.
– હવે આ રસને એક ગ્લાસમાં નાંખો અને તેમાં કાળા મરીનો પાવડર, કાળું મીઠું અને સાદું મીઠું નાખીને મિક્સ કરો.
– હવે તેને લીંબુના રસ અને ફુદીનાના પાનથી ગાર્નિશ કરીને આનંદ કરો.