હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,વરસાદની મોસમમાં ઘણા પ્રકારના ચેપ અને રોગો ઝડપથી ફેલાય છે. આ કારણે તે લોકો સૌથી વધુ જોખમમાં છે, જેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી છે. આ માટે ખોરાકમાં સુધારો કરવાની જરૂર છે. કેટલાક લોકોને ઠંડુ ખાવાનું અને પીવું ગમે છે, પરંતુ આયુર્વેદ ચોમાસામાં હળવા અને ગરમ ખોરાકની ભલામણ કરે છે. દૂધ પીવું પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પરંતુ જો ચોમાસામાં દૂધ પીવાની પદ્ધતિ યોગ્ય ન હોય તો તેના ફાયદા ઓછા છે. આવો જાણીએ દૂધ ઉકાળવાની સાચી રીત અને વરસાદમાં પીવાની સાચી રીત…
ચોમાસામાં ગરમ દૂધ પીવું ફાયદાકારક છે
આયુર્વેદ નિષ્ણાતો કહે છે કે વરસાદમાં ગરમ કે નવશેકું દૂધ પીવું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે અને પોષક તત્વોના શોષણમાં પણ મદદ કરે છે. વરસાદની મોસમમાં ગરમ દૂધ એકંદર આરોગ્ય માટે સારું માનવામાં આવે છે.
દૂધ ઉકાળવાની સાચી રીત
વરસાદમાં દૂધ પીતા પહેલા તેને ઉકાળવું જરૂરી છે. પરંતુ તેને ઉકાળવાની સાચી રીત બહુ ઓછા લોકો જાણે છે. જો તમારે દૂધને સારી રીતે ઉકાળવું હોય તો તેમાં ચોથા ભાગનું પાણી ઉમેરીને ગરમ કરો. આ ઘણા પ્રકારની સમસ્યાઓ હલ કરવામાં મદદ કરે છે.
મસાલા દૂધ ફાયદાકારક
દૂધમાં ઘણા મસાલાનો ઉપયોગ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. આયુર્વેદિક મસાલા જેવા કે એલચી, તજ, હળદર અને આદુને દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તે પાચન શક્તિ વધારવાનું કામ કરે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને સ્વાદ પણ સારો બનાવે છે. આનાથી વરસાદની ઋતુમાં થતી અનેક બીમારીઓનું જોખમ ઘટી જાય છે.
દૂધ પીવાનો યોગ્ય સમય
નિષ્ણાતો કહે છે કે નાસ્તા સાથે દૂધ લેવામાં આવે તો તે શ્રેષ્ઠ છે. દૂધ પણ ખોરાક તરીકે લઈ શકાય છે. આના કારણે શરીરની સિસ્ટમ દૂધને સારી રીતે પચાવી શકે છે અને ઘણા ફાયદાઓ મેળવે છે.