નબળી જીવનશૈલીને કારણે વિશ્વભરમાં લાખો લોકો પેટની વિવિધ બિમારીઓથી પીડાય છે. સૌથી પરેશાનીની વાત તો એ છે કે આ આધુનિક જીવનશૈલી અને ખાવાની ખરાબ આદતોને કારણે આજે ઘણા લોકો એવા છે કે જેઓ દારૂ બિલકુલ પીતા નથી, તેઓ લીવર અને પેટના રોગોથી પણ પીડાઈ રહ્યા છે. આ જીવનશૈલી રોગ વિશ્વની 25 થી 30 ટકા વસ્તીને અસર કરે છે. તે જ સમયે, ભારતમાં પણ આ રોગ દિવસેને દિવસે ફેલાઈ રહ્યો છે. તાજેતરમાં બહાર પાડવામાં આવેલા એક અહેવાલમાં જાણવા મળ્યું છે કે 40 ટકા લોકો NAFLD રોગથી પીડિત છે.
NAFLD શું છે?
NAFLD નો અર્થ એ છે કે નબળી જીવનશૈલી અને ખરાબ આહારને કારણે લીવરમાં ખૂબ ચરબી જમા થાય છે. તમારી જાણકારી માટે તમને જણાવી દઈએ કે જો આ બીમારીને લાંબા સમય સુધી નજરઅંદાજ કરવામાં આવે છે. તેથી તે લીવરને ગંભીર નુકસાન અથવા લીવર સિરોસિસનું કારણ બની શકે છે. સ્પષ્ટ શબ્દોમાં કહીએ તો આ રોગમાં લીવર સડવા લાગે છે.
યકૃતના નુકસાનના લક્ષણોમાં કમળો (આંખો અને ચામડી પીળી પડવી), ચામડીમાં ખંજવાળ, પેટમાં પાણી આવવું. ફૂલેલું પેટ, પગમાં સોજો અને મંદાગ્નિ, જે ફેટી લીવરના પરિણામો છે. ઈન્ડિયા ટુડેના એક અહેવાલ મુજબ ભારતમાં નોન-આલ્કોહોલિક ફેટી લીવર રોગ વધી રહ્યો છે. ‘નેશનલ લાઇબ્રેરી ઑફ મેડિસિન’માં પ્રકાશિત થયેલા એક સંશોધન મુજબ, 2022 સુધીમાં ભારતમાં ત્રણમાંથી એક પુખ્ત અથવા બાળકમાં NAFLD હશે.
તેને મેટાબોલિક ફેટી લિવર ડિસીઝ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. શિકાગોમાં એન્ડોક્રાઈન સોસાયટીની વાર્ષિક સભામાં રજૂ કરાયેલા તાજેતરના અભ્યાસ, ENDO 2023 મુજબ ફેટી લીવર વિવિધ રોગોનું કારણ બને છે. ઉદાહરણ તરીકે, તે હૃદય રોગ, પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ અને એ. લીવર કેન્સર સામાન્ય છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ફેટી લીવરનું મુખ્ય કારણ અતિશય આહાર છે. જ્યારે લીવર સામાન્ય રીતે ચરબીને પચાવી શકતું નથી, ત્યારે તે લીવરમાં જમા થવા લાગે છે. જેના કારણે સ્થૂળતા, ખાંડની વધુ માત્રા અને ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ્સ પણ ફેટી લિવર રોગને ઉત્તેજિત કરે છે.
ફેટી લીવર રોગથી પોતાને કેવી રીતે બચાવવું?
જો તમારે ફેટી લિવરથી બચવું હોય તો સૌથી પહેલા તમારે કેટલાક સુધારા કરવા પડશે. તળેલું અને કાર્બોહાઇડ્રેટયુક્ત ખોરાક મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું જોઈએ. જો તમારા રોજિંદા ખોરાકમાં તળેલા ખોરાકનું પ્રમાણ વધુ હોય જેમાં તેલ હોય અથવા કાર્બોહાઈડ્રેટ ભરપૂર હોય તો તેને ટાળો.
નિષ્ણાંતે કહ્યું કે હેલ્ધી લીવર માટે શાકભાજી અને ફળોથી ભરપૂર આહાર લેવો જોઈએ. વધુ ફાઈબર ખાવાથી લીવરની બીમારીનું જોખમ ઓછું થાય છે. કારણ કે તે સ્વસ્થ આંતરડાના માઇક્રોબાયોટાને ઉત્તેજિત કરે છે અને ઓછી કેલરીના સેવનને પ્રોત્સાહન આપે છે. ખાંડ વગરની ચા કે કોફી પીઓ. ઉપરાંત, વર્ષ 2021 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ અનુસાર, ખાંડ વગરની બ્લેક કોફીનો દૈનિક કપ તમારા લીવરને NAFLD થી સુરક્ષિત કરી શકે છે. કેફીન અસાધારણ લીવર એન્ઝાઇમની સંખ્યા ઘટાડે છે જે ફેટી લીવર રોગનું જોખમ વધારે છે.