હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,ફેબ્રુઆરી મહિનો વીતી ગયો. આ સાથે જ હવામાનમાં પણ ઘણા બદલાવ જોવા મળી રહ્યા છે. આવી સ્થિતિમાં મોટાભાગના લોકો સત્તુ ખાવાનું પસંદ કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે સત્તુ ચણા અને અન્ય આખા અનાજને મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે. ઘણી જગ્યાએ તે ઘઉં, ચોખા અને ચણાને મિક્સ કરીને બનાવવામાં આવે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટના મતે સત્તુનો ગ્લાયસેમિક ઈન્ડેક્સ ઓછો હોય છે.તેમાં ફાઈબર ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ ખાવાથી વજન પણ ઘટે છે. પરંતુ શું દરરોજ તમારા આહારમાં સત્તુનો સમાવેશ કરવો ફાયદાકારક છે? ચાલો તેના વિશે જાણીએ…
શું રોજ સત્તુ ખાવાથી ફાયદો થાય છે?
નિષ્ણાતોના મતે, વધુ પડતું ખાવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું માનવામાં આવતું નથી. કેટલાક લોકો તેમના સામાન્ય ખોરાકને બદલે સત્તુ ખાય છે. અલબત્ત, સત્તુમાં ફાઈબરની સાથે પ્રોટીન અને મિનરલ્સ પણ ભરપૂર માત્રામાં જોવા મળે છે. પરંતુ તેમાં અન્ય પોષક તત્વોનો અભાવ હોઈ શકે છે.
રોજ સત્તુ ખાવાના ગેરફાયદા
સત્તુમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં તેને રોજ ખાવાથી પાચન સંબંધી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. જે લોકોને પહેલાથી જ ગેસ કે કબજિયાતની સમસ્યા હોય તેમણે રોજ સત્તુ ન ખાવું જોઈએ. આ સિવાય જે લોકોને પથરીની સમસ્યા હોય તેમણે સત્તુ ન ખાવું જોઈએ.
જાણો દરરોજ કેટલું સત્તુનું સેવન કરવું જોઈએ
નિષ્ણાતોના મતે સત્તુનું સેવન ઉનાળાના કોઈપણ સમયે કરી શકાય છે. પરંતુ તમારે દરરોજ ખાવા માટે યોગ્ય માત્રામાં સત્તુ જાણવું જોઈએ. તમે દરરોજ 30 થી 50 ગ્રામ સત્તુ ખાઈ શકો છો એટલે કે લગભગ 3 થી 4 ચમચી સત્તુ ખાઈ શકો છો. જો કે, તમારે એક વાતનું ખાસ ધ્યાન રાખવું પડશે કે સત્તુ ખાધા પછી તમારે પુષ્કળ પાણી પીવું જોઈએ. તો કેટલીક વાતોને ધ્યાનમાં રાખીને તમે રોજ સત્તુ ખાઈ શકો છો.