દરેક વ્યક્તિને સ્વસ્થ રહેવા માટે વિટામિનની જરૂર હોય છે. પરંતુ પુરુષો અને સ્ત્રીઓને જે વિટામિનની જરૂર છે તે અલગ છે. કારણ કે… સ્ત્રીઓમાં કેટલીક શારીરિક સમસ્યાઓ પુરુષો કરતાં અલગ હોય છે. તેથી, સ્ત્રીઓ માટે તેમના રોજિંદા આહારમાં કેટલાક મહત્વપૂર્ણ વિટામિન્સનો સમાવેશ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
સ્ત્રીઓ માટે આવશ્યક વિટામિન્સ
પુરુષો અને સ્ત્રીઓના શરીર ઘણી પરિસ્થિતિઓમાં અલગ રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે. તેથી સ્ત્રીઓના શરીરને વિવિધ પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે. સામાન્ય રીતે આપણા ઘરની સ્ત્રીઓ છેલ્લું ભોજન ખાય છે અને આખો પરિવાર જમ્યા પછી પરિવારના બાકીના સભ્યોએ જમવાનું હોય છે. તેમના શરીરને પૂરતા પોષક તત્વો મળતા નથી. જેના કારણે મહિલાઓને ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આખો દિવસ કામ કરતી મહિલાઓએ હેલ્ધી અને તાજો ખોરાક લેવો જોઈએ. GIMS હોસ્પિટલ, ગ્રેટર નોઇડામાં કાર્યરત પ્રખ્યાત ડાયેટિશિયન ડૉ. આયુષી યાદવે કેટલાક વિટામિન્સ વિશે વાત કરી જે મહિલાઓના વિકાસ અને સ્વાસ્થ્ય માટે ઉપયોગી છે.
વિટામિન એ
સ્ત્રીઓમાં 40 થી 45 વર્ષની ઉંમરે મેનોપોઝ શરૂ થાય છે. જેના કારણે તેમના શરીરમાં ઘણા ફેરફારો થાય છે. વિટામિન Aની મદદથી આ સમસ્યાઓ દૂર કરી શકાય છે. ગાજર, લેટીસ, કોળાના બીજ અને પપૈયામાં વિટામીન A ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
વિટામિન B9
સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે વિટામિન B9 અથવા ફોલિક એસિડ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે. જો સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં વિટામીન B9 ની ઉણપ હોય તો જન્મ સંબંધી સમસ્યાઓ થવાની શક્યતા રહે છે. તેથી, સ્ત્રીઓએ તેમના આહારમાં વિટામિન B9 થી ભરપૂર આથો, કઠોળ અને અનાજનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
વિટામિન ડી
વિટામિન ડી શરીરના મજબૂત હાડકા માટે જરૂરી છે. જેમ જેમ આપણે બધાં વૃદ્ધ થઈએ છીએ તેમ તેમ આપણાં હાડકાં નબળાં થવા લાગે છે. ખાસ કરીને મહિલાઓ માટે કેલ્શિયમની સાથે વિટામિન ડી લેવું જરૂરી છે. આ માટે તમારે દિવસમાં 15 થી 30 મિનિટ તડકામાં વિતાવવા સિવાય દૂધ, ચીઝ, મશરૂમ, ફેટી ફિશ અને ઈંડા પણ ખાવા જોઈએ.
વિટામિન ઇ
સ્ત્રીઓમાં તંદુરસ્ત અને મજબૂત ત્વચા, વાળ અને નખ માટે વિટામિન ઇ જરૂરી છે. વધુમાં, વિટામિન ઇ
ત્વચા પરના ડાઘ અને કરચલીઓ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. વિટામિન ઈ માટે મગફળી, બદામ અને સલાડ જેવા ખોરાકનું સેવન કરવું જોઈએ.
વિટામિન કે
જો મહિલાઓના શરીરમાં વિટામિન Kની પૂરતી માત્રા ન હોય તો તેમને પીરિયડ્સ અને પ્રસૂતિ દરમિયાન રક્તસ્રાવની સમસ્યા વધુ થાય છે. વિટામિન K મેળવવા માટે, લીલા શાકભાજી અને સોયાબીન તેલનો દૈનિક આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઈએ.