જરૂરી ઘટકો:
– 10 ચમચી સોજી
– 6 ચમચી ઘી
– 1 કપ બારીક સમારેલા પાકેલા કેળા
– 1/2 ટીસ્પૂન એલચી પાવડર
– 10 ચમચી દૂધ
– 10 ચમચી ખાંડ
તમે તેને આ રીતે તૈયાર કરી શકો છો:
એક ઊંડા માઇક્રોવેવ બાઉલમાં દૂધ, ખાંડ અને 2 કપ પાણી ઉમેરો. – હવે તેને પાંચ મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર પકાવો.
બીજા ઊંડા માઈક્રોવેવ બાઉલમાં ઘી ઉમેરો અને તેને હાઈ ફ્લેમ પર 15 સેકન્ડ માટે ગરમ કરો.
– હવે તેમાં સોજી ઉમેરીને માઈક્રોવેવમાં હાઈ ફ્લેમ પર ત્રણ મિનિટ સુધી રાંધો, દર મિનિટે હલાવતા રહો.
– હવે તેમાં દૂધ-પાણીનું મિશ્રણ અને કેળા ઉમેરો.
આ પછી, તેને માઇક્રોવેવમાં પાંચ મિનિટ માટે હાઇ ફ્લેમ પર પકાવો, દર દોઢ મિનિટે હલાવતા રહો.
– હવે તેમાં એલચી પાવડર ઉમેરો.
આ રીતે તમારી સોજીની ચાસણી તૈયાર થઈ જશે.