એસિડિટી: ખાટા ઓડકાર અને ઉબકા એ એસિડિટીની સમસ્યાના મુખ્ય લક્ષણો છે. આ ખાટા, જંક ફૂડ વગેરેના અનિયમિત ખાવાથી થાય છે. તો વાંચો એસીડીટીની સમસ્યા ધરાવતા લોકોએ કયા પ્રકારના ખોરાકને ટાળવો જોઈએ.
અથાણું
સામાન્ય રીતે લોકો સ્વાદ વધારવા માટે અથાણું ખાવાનું પસંદ કરે છે. અથાણું તમારા ભોજનનો સ્વાદ તો વધારે છે પરંતુ તેનાથી એસિડિટી પણ થાય છે. અથાણાંમાં વિનેગર ઉમેરવામાં આવે છે જે તેજાબી પ્રકૃતિનું હોય છે. વિનેગર ઉમેરવામાં આવે છે જેથી અથાણું બગડે નહીં. અથાણાંમાં જોવા મળતા વિનેગર અને મસાલા પેટની સમસ્યા પેદા કરે છે.
માંસાહારી
માંસાહારી આહારમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે. તેને પચાવવા માટે શરીરને ઘણી ઊર્જાની જરૂર પડે છે. એટલા માટે રાત્રે વધુ ખોરાક પચવામાં સમસ્યા થઈ શકે છે. તેનાથી ગેસ અને કબજિયાત થઈ શકે છે.
ભારે
ગેસની સમસ્યાથી બચવા માટે રાત્રે ભારે ભોજન ટાળો. અને એવો ખોરાક ન લેવો જોઈએ જેમાં ટાયરામાઈનનું પ્રમાણ વધુ હોય જેમ કે સોયા સોસ, ટામેટા, રેડ વાઈન, વ્હાઈટ સોસ. ભારે ખોરાક ખાવો એ પેટ માટે હાનિકારક છે. રાત્રે ફ્રાઈસ, બર્ગર, પિઝા, ઓઈલી નોન વેજ ખાવાનું ટાળો.
દહીં
રાત્રે દહીં ખાવાનું ટાળો. જો તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી હોય તો રાત્રે દહીં ખાવાથી શરદી અને ફ્લૂ થઈ શકે છે. દહીંને બદલે છાશનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે કારણ કે તમારે દહીંનું સેવન કરવું છે.
હળવું પીણું
જો તમને સોફ્ટ ડ્રિંક્સ પીવાનું પસંદ હોય તો સાવચેત રહો. સોફ્ટ ડ્રિંક્સ માત્ર વજન જ નથી વધારતું પણ એસિડિટી જેવી પેટની સમસ્યા પણ કરે છે. તેથી એસિડિટીથી બચવા માટે સોફ્ટ ડ્રિંક્સને બદલે તાજા ફળોનો રસ અથવા નારિયેળ પાણી પીવાનું શરૂ કરો.
ચોકલેટ
જો તમને પહેલાથી જ એસિડિટીની સમસ્યા છે તો તમારે ચોકલેટનું સેવન ટાળવું જોઈએ. ચોકલેટમાં ચરબીની સાથે કેફીન પણ હોય છે, જે એસિડિટીનું કારણ બને છે. એટલા માટે ચોકલેટ ઓછી ખાઓ.