કેટલાક લોકોને ઉંમર વધવાની સાથે સોડિયમની ઉણપ થાય છે અને જો શરીરમાં સોડિયમની ઉણપ હોય તો ઘણી સમસ્યાઓ થવા લાગે છે. જેના કારણે હૃદય રોગ, કિડનીની સમસ્યા, કેન્સર વગેરેનો ખતરો રહે છે.
વધુ પડતા સોડિયમનું સેવન શરીર માટે ખતરનાક છે, તેવી જ રીતે શરીરમાં સોડિયમ ઓછું હોવું પણ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી.
ડાયાબિટીસનું જોખમ વધે છે
જો મીઠાનું પ્રમાણ ખૂબ ઓછું હોય તો પણ શરીરના લોહીમાં સુગર વધી જાય છે, જે લોકો દરરોજ 0.92 ગ્રામથી ઓછું મીઠું લે છે તેમને ડાયાબિટીસ અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધુ રહે છે. જ્યારે શરીરમાં મીઠાનું પ્રમાણ ઘટી જાય, ઉલ્ટી થવી, શરીરમાં ઉર્જાનો અભાવ, એક પ્રકારની મૂંઝવણ, ચક્કર આવવાથી કેટલાક લોકો કોમામાં પણ જાય છે અને મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે.
ઓછું સોડિયમ હૃદય માટે સારું નથી
જેમ વધુ પડતું સોડિયમ હૃદય માટે સારું નથી, તેમ ખૂબ ઓછું સોડિયમ પણ હૃદય માટે સારું નથી, જે લોકો દરરોજ 3000 મિલિગ્રામથી ઓછું મીઠું લે છે તેમને હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારે છે.
હૃદયની નિષ્ફળતા થાય છે
હૃદયરોગનો હુમલો તાત્કાલિક છે પરંતુ હૃદયની નિષ્ફળતા એ તેના કાર્યો કરવા માટે હૃદયની ધીમે ધીમે અસમર્થતા છે. જો શરીરમાં સોડિયમ ઘટી જાય તો શરીરના અન્ય ભાગોમાં રક્ત પરિભ્રમણ યોગ્ય રીતે થતું નથી અને શરીરમાં ઓક્સિજનનું પ્રમાણ પણ ઘટી જાય છે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલમાં વધારો
ઓછા મીઠાવાળા આહારનું સેવન કરવાથી શરીરમાં સારું કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું થાય છે અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ વધે છે, જેનાથી શરીરમાં ટ્રાઈગ્લિસરાઈડનું સ્તર વધે છે.
ડાયાબિટીસનું જોખમ વધે છે
સોડિયમ લેવલ ઓછું હોવાને કારણે હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધી જાય છે અને મૃત્યુનું જોખમ પણ વધી જાય છે, તેથી તમારે મીઠાનું સેવન ન કરવું જોઈએ, મીઠું ઓછી માત્રામાં જ પીવું જોઈએ.
કયા પ્રકારનો ખોરાક સારો છે?
બદામ, બીજ, પીનટ બટર
ખાઓ, દિવસમાં મુઠ્ઠીભર બદામ ખાઓ અને આમ કરવાથી શરીરને જરૂરી સોડિયમ મળશે.
આથો ખોરાક
આથોવાળા ખોરાકમાં સોડિયમ હોય છે અને આ પ્રકારનો ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે, ખાસ કરીને પેટ માટે ખૂબ જ સારો છે.
ઓલિવ
દરરોજ ઓલિવ ખાઓ, તેથી દરરોજ થોડું ઓલિવ મહાન છે.
કોટેજ ચીઝ
ચીઝમાં સોડિયમ પણ હોય છે, તેથી પનીર પણ શરીરમાં સોડિયમની ઉણપને રોકવા માટે સારું છે.
લક્ષણો
શરીરમાં સોડિયમની ઉણપના લક્ષણો
- ઉલટી
- માથાનો દુખાવો
- સ્નાયુ ખેંચાણ
- ચક્કર
- ભૂખ ન લાગવી
- ગુસ્સો વધે છે
- જો સોડિયમ ખૂબ ઓછું હોય
- માનસિક બીમારી
- એક આભાસ
- પીઆઈડી
- કોમામાં જવું
તો કેટલાક લોકો મીઠાની માત્રા ખૂબ ઓછી કરે છે કારણ કે મીઠાની માત્રા સારી નથી હોતી, પરંતુ મીઠાની વધુ માત્રા આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે સારી નથી, મીઠાની ઓછી માત્રા પણ સારી નથી, તેથી મીઠાની માત્રા મર્યાદિત કરો.માત્ર જ ખાઓ. શરીરમાં સોડિયમ વધારવા માટે હેલ્ધી ફૂડ ખાઓ, કેટલાક જંક અને પ્રોસેસ્ડ ફૂડમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, પરંતુ આ ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે સારા નથી, તેથી આ બાબતે સાવચેત રહો.