હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, હૃદયરોગનો ખતરો દિવસેને દિવસે વધી રહ્યો છે. WHO ડેટા અનુસાર, 2019 માં વૈશ્વિક સ્તરે નોંધાયેલા 18 મિલિયન મૃત્યુમાંથી 32% સીબીડીને કારણે થયા હતા. તેમાંથી, 50% સ્ટ્રોક અથવા હાર્ટ એટેકને કારણે હતા. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે હૃદય રોગના જોખમને ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારે તમારા આહાર પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. એક નવા અભ્યાસ મુજબ 6 પ્રકારના હાર્ટ હેલ્ધી ફૂડ ખાવાથી હ્રદય રોગથી બચી શકાય છે. આવો જાણીએ તેના વિશે…
આ ખોરાક હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડી શકે છે – અહેવાલ
યુરોપિયન હાર્ટ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તમારા આહારમાં વધુ ફળો, શાકભાજી, કઠોળ, બદામ, માછલી અને સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત ડેરી ઉત્પાદનો ઉમેરવા એ તમારા હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. સંશોધન ટીમે શોધી કાઢ્યું છે કે જે લોકોએ તમામ છ ખાદ્ય જૂથો ખાધા છે તે લોકો કરતાં તંદુરસ્ત હતા જેમણે તમામ છ પ્રકારના ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ટાળ્યા હતા. નિષ્ણાતોના મતે, મધ્યમ માત્રામાં માછલી અને સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત ડેરી ઉત્પાદનો ખાવાથી CVD અને મૃત્યુદરના ઓછા જોખમ સાથે સંકળાયેલું છે.
સીવીડીને રોકવા માટે કયો આહાર શ્રેષ્ઠ છે તે શોધવા માટે, મેકમાસ્ટર યુનિવર્સિટી અને હેમિલ્ટન હેલ્થ સાયન્સિસના PHRIના સંશોધકોએ 80 દેશોમાં 245,000 લોકો પાસેથી એકત્રિત ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું, જેમાં જાણવા મળ્યું કે જેઓ લેન્સેટ પ્લેનેટરી ડાયેટ અને મેડિટેરેનિયન ડાયેટનું પાલન કરે છે તેમને CVDનું જોખમ વધારે છે. અને જેઓ અનુસરતા હતા તેઓને મૃત્યુ દેખાયું. આ મુખ્યત્વે પશ્ચિમી દેશોમાં જોવા મળતું હતું. નેટ હેલ્ધી ડાયટ સ્કોરમાં ઉચ્ચ, મધ્યમ અને ઓછી આવક ધરાવતા દેશોની સારી રજૂઆતનો સમાવેશ થાય છે.
હૃદયરોગથી બચવા વૈજ્ઞાનિકોની સલાહ
સંશોધકો હૃદયરોગથી બચવા માટે ફળો અને શાકભાજીના બે થી ત્રણ સર્વિંગ, એક અખરોટ અને ડેરીના બે સર્વિંગની ભલામણ કરે છે. તેઓ દર અઠવાડિયે ત્રણથી ચાર કઠોળ અને માછલીના બેથી ત્રણ પિરસવાની પણ ભલામણ કરે છે. આખા અનાજ અને પ્રક્રિયા વગરનું લાલ માંસ અથવા ચિકન પણ દરરોજ લઈ શકાય છે.