ભારતની મોંઘી કેરી: ફળોના રાજા અને ઉનાળામાં સૌથી વધુ વપરાતી કેરીની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે. હાફસ, રત્નાગીરી, બદામ બજારમાં આવી ચૂકી છે. બજારમાં કેસર કેરીની આવક પણ જોવા મળી છે. પરંતુ શું તમે સૌથી મોંઘી કેરીનો સ્વાદ ચાખ્યો છે?
દેશની સૌથી મોંઘી કેરી
દેશમાં કેરીની વિવિધ પ્રજાતિઓ જોવા મળે છે. જેમાંથી સૌથી મોંઘી અને મર્યાદિત માત્રામાં ઉપલબ્ધ મલ્લિકા નૂરજહાં કેરી છે. જે કિલોગ્રામના ભાવે નહીં પરંતુ ટુકડા (નંબર)ના ભાવે વેચાય છે. એક કેરીનો ભાવ 10 રૂપિયા છે. 1000 થી 2000.
એક ઝાડ પર 3 પાક
નૂરજહાં કેરીની જાત મૂળ અફઘાનિસ્તાનની છે. પરંતુ વર્ષો પહેલા (લગભગ 15મી સદી) તેને મધ્યપ્રદેશના અલીરાજપુર જિલ્લાના કાઠીવાડા વિસ્તારમાં લાવવામાં આવ્યો હતો. જ્યાં નૂરજહાં કેરી માત્ર 3 ઝાડ પર ઉગે છે. આ ત્રણ વૃક્ષો પર લગભગ 250 કેરી ઉગે છે. જેમાં દરેક કેરીનું વજન 4 કિલોથી વધુ છે. ગયા વર્ષે આ કેરીનું સરેરાશ વજન 3.8 કિલો હતું.
ગયા વર્ષે રૂ. 1500 કિંમત
ગયા વર્ષે નૂરજહાં કેરીનો ભાવ 20 રૂપિયા પ્રતિ નંગ હતો. 500 થી 1500 સુધી જોવામાં આવે છે. આ કેરીઓને વેચાણ માટે તૈયાર થતાં દોઢ મહિનાનો સમય લાગે છે. આ વર્ષે કમોસમી વરસાદ અને વાવાઝોડાને કારણે જેટલું ઉત્પાદન થવું જોઈએ તેટલું થયું નથી.
બાગાયત નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું હતું કે, નૂરજહાં કેરીના ઝાડ પર જાન્યુઆરીથી ફેબ્રુઆરી સુધી ફૂલો આવે છે. જે જૂનના પ્રથમ પખવાડિયામાં વેચાણ માટે તૈયાર છે. આ કેરી લગભગ એક ફૂટ લાંબી છે. તેમજ તેના બાઉલનું વજન 150-200 ગ્રામ છે.