હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક – જે લોકો વધુ પડતું પ્રોટીન ખાય છે અને તેને યોગ્ય રીતે પચવામાં અસમર્થ હોય છે તેમને પ્યુરિન વધી જવાની સમસ્યા રહે છે. શું થાય છે કે યુરિક એસિડની સમસ્યા વધે છે અને પછી સમય જતાં તે સંધિવાનું સ્વરૂપ લે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે તમારા આહારમાં એવા ફેરફારો કરવા પડશે જે પ્યુરિનને પચાવવામાં મદદ કરશે અને પછી પ્રોટીન ચયાપચયને ઝડપી કરશે. આવી જ એક શાકભાજી છે કારેલા (હાઇ યુરિક એસિડ માટે કારેલા). આ શાકનું નામ પડતાં જ મનમાં પહેલો વિચાર આવે છે ડાયાબિટીસનો. આ શાકભાજીમાં એવા ઘણા ગુણો છે જે અન્ય રોગોમાં પણ ઉપયોગી થઈ શકે છે. તો ચાલો આજે જાણીએ ઉચ્ચ યુરિક એસિડમાં કારેલાનો રસ પીવાના ફાયદા.
પ્યુરિન ચયાપચયને વેગ આપે છે
વધુ યુરિક એસિડના કિસ્સામાં, પહેલા કારેલાનો રસ પીવો ફાયદાકારક છે કારણ કે તેમાં પ્યુરિનને પચાવવાની ઉચ્ચ ક્ષમતા હોય છે. તેની પાછળ બે કારણો છે, એક વિટામિન સી અને બીજું તેનું ફાઈબર અને રગ. તે શરીરમાંથી પ્યુરિન કણોને દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરે છે. આ રીતે તે ઉચ્ચ યુરિક એસિડને ઘટાડે છે અને સંધિવાની સમસ્યાને રોકવામાં મદદરૂપ છે.
સંધિવાનું જોખમ ઘટાડે છે.
જ્યારે પ્યુરિન હાડકાં વચ્ચે એકઠા થવા લાગે છે, ત્યારે એક ગેપ રચાય છે જેને લોકો સંધિવા કહે છે. કારેલા આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને વિટામિન સીનું પાવરહાઉસ છે. તેમાં કેલ્શિયમ, બીટા કેરોટીન અને પોટેશિયમ પણ સારી માત્રામાં હોય છે. સંધિવા સામે લડવા માટે તમે કારેલાનો રસ પી શકો છો. તે પીડા ઘટાડે છે અને તમારા હાડકાંને અંદરથી સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
તેથી, જો તમને વધુ યુરિક એસિડની સમસ્યા હોય, તો કારેલાને પીસીને લો. પછી તેના રસને ગાળીને તેમાં લીંબુ, કાળું મીઠું અને મીઠું નાખો. પછી આરામથી બેસીને આ રસ પીવો. આ કામ તમે દિવસમાં એકવાર કોઈપણ સમયે કરી શકો છો. આ કામ અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા 3 વખત કરો. તમે જોશો કે તમારી સમસ્યાઓ ઓછી થશે.