નવી દિલ્હી: આપણા સ્વભાવમાં એવા કેટલાય ફળ અને શાકભાજી છે જેની સામે મોંઘી દવાઓ પણ ઝૂકી જાય છે. આમાંથી એક પેથા છે જેને સફેદ કોળું પણ કહેવાય છે. તે પ્રોટીન, આયર્ન, ઝિંક, કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસનો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. ઘણા લોકો સફેદ કોળા અથવા પેથાને શાક તરીકે ખાય છે અને ઘણી જગ્યાએ તેમાંથી મીઠાઈઓ પણ બનાવવામાં આવે છે. શું તમે જાણો છો કે રોજ સવારે સફેદ કોળાનો રસ પીવાથી શરીરને ઘણા ફાયદા થાય છે. ચાલો જાણીએ કે તમારે દરરોજ સવારે સફેદ કોળાનો રસ કેમ પીવો જોઈએ.
1. વજન ઘટાડવામાં ફાયદાકારક-
સફેદ કોળામાં ભરપૂર માત્રામાં કેલરી, ફાઈબર અને પાણી હોય છે. તેનો રસ પીવાથી પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહે છે અને ભૂખ નથી લાગતી. જો તમારું પણ પેટ ફૂલેલું છે, તો તમારા આહારમાં સફેદ કોળાના રસને ચોક્કસપણે સામેલ કરો.
2. બોડી ડિટોક્સ-
સફેદ કોળામાં પોષક તત્વો અને એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે શરીરમાંથી તમામ ઝેરી તત્વોને બહાર કાઢીને લોહીને શુદ્ધ કરે છે. આનાથી રક્ત પરિભ્રમણ પણ સુધરે છે.
3. ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી-
સફેદ કોળાના રસમાં ઝિંક, ફોસ્ફરસ, થાઇમીન, રિબોફ્લેવિન સહિતના ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટ હોય છે, જે થાક, આળસ દૂર કરે છે અને શરીરને ઉર્જાથી ભરી દે છે. ત્વરિત ઉર્જા મેળવવા અને દિવસભર ઉર્જાવાન રહેવા માટે રોજ સવારે સફેદ કોળાનો રસ પીવો.
4. પાચન સુધારે છે-
સફેદ કોળાના રસમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે. તેનું સેવન કરવાથી પાચનક્રિયા સુધરે છે અને પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે. કોળાનો રસ રોજ પીવાથી કબજિયાત, અપચો, પેટનો દુખાવો જેવા રોગો મટે છે.
5. હૃદય રોગ-
સફેદ કોળામાં ફાયટોસ્ટેરોલ નામનું સંયોજન હોય છે. તેનાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટે છે અને સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે. હૃદયરોગનું જોખમ પણ ઘટે છે.