ઓડિશા તેના નૃત્ય, પરંપરાઓ અને ખોરાક માટે એક આગવી ઓળખ ધરાવે છે. અહીં એક ખાસ પ્રકારની ચટણી ખાવામાં આવે છે. આ ચટણી કોથમીર, ફુદીનો કે ટામેટાંમાંથી નહીં, પણ લાલ કીડીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. શું તમને આશ્ચર્ય થયું? હા, તમને વિચિત્ર લાગશે, પરંતુ ઓડિશામાં પ્રચલિત આ લાલ કીડીઓ…
વાંચન ચાલુ રાખો “ઓડિશાની લાલ કીડીની ચટણીને GI ટેગ મળે છે, શું તે ખરેખર ફાયદાકારક છે?”.