કાકડીનો ઉપયોગ સલાડથી લઈને રાયતા, જ્યુસ અને સ્મૂધીમાં થાય છે અને તેને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. વધુમાં, 90% પાણીથી બનેલું હોવાથી, કાકડી શરીરમાં હાઇડ્રેશનમાં ફાળો આપે છે. કાકડીને નિયમિતપણે આહારમાં સામેલ કરવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે, અને કાકડીનો ટુકડો 90 સેકન્ડ માટે મોંમાં રાખવાથી વધારાના ફાયદા થઈ શકે છે. આવો તમને જણાવીએ કે ખીરને મોંમાં રાખવાથી શું ફાયદા થાય છે.
કાકડીના ટુકડાને 90 સેકન્ડ માટે પકડી રાખો:
કાકડીમાં વિટામિન સી, વિટામિન કે, પોટેશિયમ, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ અને કોપર તેમજ ફાયટોકેમિકલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે જે મોઢાના બેક્ટેરિયાને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. કાકડીનો ટુકડો તમારા મોંમાં 90 સેકન્ડ સુધી રાખવાથી શ્વાસની દુર્ગંધ દૂર કરવામાં અને બેક્ટેરિયા સામે લડવામાં મદદ મળી શકે છે.
કાકડીના અન્ય ફાયદા:
- કાકડીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે મેટાબોલિઝમને સારી રીતે ટેકો આપે છે.
- એટલું જ નહીં, જો તમને હાઇડ્રેશનની સમસ્યા હોય તો તમે દરરોજ સવારે ખાલી પેટ કાકડીના ડિટોક્સ પાણીનું સેવન કરી શકો છો. તેનાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ પણ વધે છે.
- કાકડીમાં કેલરીની માત્રા ઓછી હોય છે, તેથી વજન ઘટાડવાનું લક્ષ્ય રાખનારાઓ માટે તે એક આદર્શ વિકલ્પ છે.
- કાકડીમાં હાજર એન્ટીઑકિસડન્ટો ત્વચાને મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અને પોષણ આપીને ફાયદો કરે છે. તેઓ શ્યામ વર્તુળોને ઘટાડવામાં અને હાઇડ્રેશન પ્રદાન કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
- કાકડી આંખના સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે અને જ્યારે આંખો પર મૂકવામાં આવે છે ત્યારે બળતરા ઘટાડી શકે છે.
- કાકડીમાં કાર્બોહાઇડ્રેટનું પ્રમાણ ઓછું હોવાથી ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કાકડી ફાયદાકારક છે.
કાકડીને આહારમાં વિવિધ સ્વરૂપોમાં સમાવી શકાય છે, જેમ કે સલાડ અને રાયતા અથવા કાકડીને ડિટોક્સ વોટર અથવા સ્મૂધી બનાવીને. તમારા આહારમાં કાકડીઓનો નિયમિતપણે સમાવેશ કરવાથી એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીમાં યોગદાન મળી શકે છે.