ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ખોરાક ટાળો: લોહીની નસો અને ધમનીઓમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સંચય ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે સ્થૂળતાની સાથે સાથે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ, હાર્ટ એટેક, કોરોનરી આર્ટરી ડિસીઝ અને ટ્રિપલ વેસલ ડિસીઝ જેવી ગંભીર બીમારીઓ થવાની સંભાવના છે. એટલું જ નહીં, આ બીમારીઓ જીવલેણ બનવાનો પણ ખતરો છે. એટલા માટે તમારે ઘણી સાવચેતી રાખવી પડશે. આ સિવાય રોજીંદી ખાણીપીણીની આદતો પણ બદલવી જોઈએ. નિષ્ણાતો કહે છે કે જો તમારે લોહીમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરવું હોય તો આ ખાદ્ય પદાર્થોને ટાળવું વધુ સારું છે.
ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા લોકોએ આ ખોરાક ન ખાવો જોઈએ:
લાલ માંસ:
પ્રોટીનની સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહેલા લોકો માટે રેડ મીટનું નિયમિત સેવન સારા પરિણામ આપશે. પરંતુ જે લોકો ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી પીડાય છે, તેઓ દરરોજ રેડ મીટ ફૂડનું સેવન કરવાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે હૃદયરોગનો હુમલો ગંભીર તબીબી સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે.
સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત દૂધ:
આજકાલ ઘણા લોકો તેમના આહારમાં મિલ્ક કેક અને અન્ય દૂધની બનાવટોનું વધુ પડતું સેવન કરે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે આનું સેવન કરવાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ વધે છે. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે ફુલ ફેટ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ ખાવાથી ફેટ તો વધે જ છે સાથે જ ક્રોનિક બીમારીઓ પણ થાય છે.
ખાંડ:
ખોરાકનો સ્વાદ વધારવામાં ખાંડ મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. તેથી, દરરોજ મીઠો ખોરાક લેવાથી બ્લડ સુગર લેવલ સરળતાથી વધી શકે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે ડાયાબિટીસની સમસ્યા પણ હોઈ શકે છે.
ડીપ ફ્રાઇડ ફૂડ્સ:
ઠંડા તળેલા ખોરાકનો વપરાશ આપણા દેશમાં સામાન્ય બની રહ્યો છે. દરરોજ તેનું સેવન કરવાથી તમને ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો સૂચવે છે કે જે લોકો પહેલાથી જ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાથી ઝઝૂમી રહ્યા છે તેઓએ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને તળેલું ચિકન ટાળવું જોઈએ.