હવામાન એકદમ ગરમ થવા લાગ્યું છે. આવી સ્થિતિમાં ખાવાની આદતોમાં બદલાવ આવશે અને ઉનાળામાં સ્વસ્થ રહેવા માટે હાઇડ્રેશન ખૂબ જ જરૂરી બની જાય છે. પુષ્કળ પાણી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ-સમૃદ્ધ પીણાં પીવા ઉપરાંત, ખોરાકમાં એવા ખોરાકનો સમાવેશ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે જે શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં મદદ કરે છે, જેમ કે લીંબુ, નારંગી અને સાઇટ્રસ ફળો. આ ખાટાં ફળો વિટામિન સી અને અન્ય પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોય છે અને તે હાઇડ્રેટીંગ પણ હોય છે, જે ઉનાળામાં તેને અત્યંત ફાયદાકારક બનાવે છે.
ઉનાળામાં હાઇડ્રેટેડ રહેવા માટે આહારમાં નારંગી, લીંબુ અને આમળા જેવા ખાટાં ફળોનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આ ફળો ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે, પરંતુ સાઇટ્રસ ફળોનું સેવન કરતા પહેલા, તે જાણવું જરૂરી છે કે તે ક્યારે ન ખાવા જોઈએ અને તેનો યોગ્ય સમય શું છે.
સાઇટ્રસ ફળો પોષક તત્વોનો ભંડાર છે. પોષણની વાત કરીએ તો, ખાટાં ફળોમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અસરકારક છે. આ સિવાય આ ફળો ફાઈબર, મિનરલ્સ અને અન્ય વિટામિન્સનો પણ સારો સ્ત્રોત છે. સૌથી સારી વાત એ છે કે આ ફળોમાં ઓછી કેલરી હોય છે, તેથી વજન વધવાનો ડર રહેતો નથી. સાઇટ્રસ ફળોનું સેવન તમારા સ્વાસ્થ્ય અને તમારી ત્વચા બંને માટે ફાયદાકારક છે.
ખાટા ફળો ક્યારે ન ખાવા જોઈએ:
સવારે ઉઠ્યા પછી અથવા રાત્રે સૂતા પહેલા ખાલી પેટે ખાટા ફળ ન ખાવા જોઈએ. આમાં સાઇટ્રિક એસિડની હાજરીને કારણે એસિડિટી થઈ શકે છે. આનાથી બેચેની, હાર્ટબર્ન અને અન્ય પાચન સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. ઉપરાંત, ખાધા પછી તરત જ સાઇટ્રસ ફળ ખાવાનું ટાળો.
કયો સમય સાચો છે:
બપોરના નાસ્તામાં સાઇટ્રસ ફળોનો સમાવેશ કરી શકાય છે. વૈકલ્પિક રીતે, ખાટાં ફળો જમ્યાના લગભગ 30 મિનિટ પહેલાં ખાઈ શકાય છે અથવા જમ્યાના લગભગ 1 કલાક પછી ખાટાં ફળો ખાવામાં કોઈ વાંધો નથી.
દિવસમાં કેટલા સાઇટ્રસ ફળો ખાવા જોઈએ:
એક પુખ્ત પુરુષને દરરોજ લગભગ 90 મિલિગ્રામ વિટામિન સીની જરૂર હોય છે, જ્યારે એક પુખ્ત સ્ત્રીને દરરોજ લગભગ 75 મિલિગ્રામ વિટામિન સીની જરૂર હોય છે. તેથી, દરરોજ 100 થી 200 ગ્રામ સાઇટ્રસ ફળોનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જો કે તે તેમાં વિટામિન સીની માત્રા પર આધાર રાખે છે.