ઘી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારનાર ખોરાક છે. તે ઓમેગા-3થી ભરપૂર છે અને માત્ર મગજને જ નહીં પરંતુ શરીરના તમામ અંગોને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. રોજ 1 ચમચી ઘી દાળ કે ભાત સાથે ખાવાથી શરીરમાં શક્તિ વધે છે અને રોગોથી બચે છે. આ ઉપરાંત ઘીનું સેવન મનને તેજ બનાવે છે અને કેટલીકવાર ગાયનું ઘી ભીડ ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. પરંતુ, જો તમે સવારે ખાલી પેટ ઘી ખાઓ તો શું થાય છે અને તેનું સેવન કેવી રીતે કરવું જોઈએ. ચાલો તેના વિશે વિગતવાર જાણીએ.
1. પાચનક્રિયા ઝડપી બનાવે છે
ખાલી પેટે ઘી ખાવાથી તમારા પેટમાં અગ્નિ તત્વ વધે છે અને પાચનક્રિયા ઝડપી બને છે. તે મેટાબોલિક રેટ વધારે છે અને પછી તમને ઘણી બીમારીઓથી બચાવે છે. જેમ કે સ્થૂળતા, કબજિયાત અને આંતરડાની સમસ્યાઓ. આ સિવાય તે પેટની લાઇનિંગને પણ સ્વસ્થ રાખે છે અને અલ્સર જેવી બીમારીઓથી બચાવે છે. આ તમામ ગુણધર્મો વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ છે.
2. ત્વચાને હાઇડ્રેટ કરે છે
જો તમને ગ્લોઈંગ સ્કિન જોઈતી હોય તો ખાલી પેટ ઘીનું સેવન કરવાથી ફાયદો થઈ શકે છે. તે તમારી ત્વચામાં તંદુરસ્ત ચરબી ઉમેરીને શુષ્ક ત્વચા, કરચલીઓ અને ફાઇન લાઇન્સને રોકવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી ત્વચા અંદરથી ગ્લો કરે છે અને સ્વસ્થ રહે છે.
3. સાંધાનો દુખાવો અટકાવે છે
ખાલી પેટે ઘી ખાવાથી સાંધાના દુખાવામાં આરામ મળે છે. તે સાંધાઓ વચ્ચે ભેજને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને પછી સંયુક્ત ગતિશીલતામાં સુધારો કરે છે. આ ઉપરાંત, તે સાંધાઓ વચ્ચેના તણાવને ઘટાડે છે, જેના કારણે હાડકાં વચ્ચે ઘર્ષણ થતું નથી. આમ, તે સાંધામાં સોજો, દુખાવો અને ક્રેકીંગ અવાજ જેવી સમસ્યાઓને રોકવામાં પણ મદદ કરે છે.
ખાલી પેટે ઘી કેવી રીતે લેવું
ખાલી પેટે ઘી લેવાનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે તેને ઓગાળીને એક ચમચી નવશેકા પાણી સાથે લેવો. તમે ગરમ પાણીમાં ઘી મિક્સ કરીને પણ લઈ શકો છો, જે સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ છે.