ભારતના મોટાભાગના ભાગોમાં બ્રેડ એ આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, જેના વિના આપણી ભૂખ સંતોષાતી નથી. અહીંના લોકોનું માનવું છે કે ભાત કરતાં રોટલી વધુ ફાયદાકારક છે અને તેના સેવનથી સ્થૂળતા વધતી નથી.
પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જો રોજ બ્રેડનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવામાં આવે તો તે આપણા સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે.
બ્રેડમાં હાજર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ થાક વધારવાનું કામ કરે છે. વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન કરવાથી શરીરમાં આળસ વધે છે અને આપણે થાક અને સુસ્તી અનુભવવા લાગે છે.
ઘઉંમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે જે બીપી વધારવાનું કામ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઘઉંની રોટલી વધુ પ્રમાણમાં ખાઈ રહ્યા છો, તો તેને ધ્યાનથી ખાઓ.
બ્રેડ ખાવાથી વજન પણ વધી શકે છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધી શકે છે અને ઘઉંમાં હાજર ગ્લુટેનની માત્રામાં વધારો થવાથી શરીરમાં ચરબી વધી શકે છે.
રોટલી ખાધા પછી ઘણી વાર પેટ ભારે લાગે છે અને પેટ ફૂલવાની સમસ્યા થાય છે. ઘણા લોકો ગેસ અને પાચન સમસ્યાઓ સાથે પણ સંઘર્ષ કરે છે. તેથી જ નિયંત્રિત માત્રામાં રોટલીનું સેવન શરીર માટે ફાયદાકારક છે.
જો તમે દિવસભર માત્ર બ્રેડનું સેવન કરો છો, તો શરીરને વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ઓછું પ્રોટીન મળે છે. જેના કારણે શરીરમાં સ્થૂળતા જેવી અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ શરૂ થઈ શકે છે. આ સ્થિતિમાં, બ્રેડ મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ અને તમારા આહારમાં આખા અનાજ, ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરો.
બ્રેડમાં ભરપૂર માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. શરીરમાં વધારાનું કાર્બોહાઇડ્રેટ જમા થવાને કારણે તે ચરબીમાં ફેરવાઈ જાય છે, જે હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતાની સમસ્યાનું કારણ બને છે.
ભારતના મોટાભાગના ભાગોમાં બ્રેડ એ આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે, જેના વિના આપણી ભૂખ સંતોષાતી નથી. અહીંના લોકોનું માનવું છે કે ભાત કરતાં રોટલી વધુ ફાયદાકારક છે અને તેના સેવનથી સ્થૂળતા વધતી નથી.
પરંતુ શું તમે જાણો છો કે જો રોજ બ્રેડનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવામાં આવે તો તે આપણા સ્વાસ્થ્યને પણ નુકસાન પહોંચાડે છે.
બ્રેડમાં હાજર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પણ થાક વધારવાનું કામ કરે છે. વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન કરવાથી શરીરમાં આળસ વધે છે અને આપણે થાક અને સુસ્તી અનુભવવા લાગે છે.
ઘઉંમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે જે બીપી વધારવાનું કામ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે ઘઉંની રોટલી વધુ પ્રમાણમાં ખાઈ રહ્યા છો, તો તેને ધ્યાનથી ખાઓ.
બ્રેડ ખાવાથી વજન પણ વધી શકે છે. તેના વધુ પડતા સેવનથી શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વધી શકે છે અને ઘઉંમાં હાજર ગ્લુટેનની માત્રામાં વધારો થવાથી શરીરમાં ચરબી વધી શકે છે.
રોટલી ખાધા પછી ઘણી વાર પેટ ભારે લાગે છે અને પેટ ફૂલવાની સમસ્યા થાય છે. ઘણા લોકો ગેસ અને પાચન સમસ્યાઓ સાથે પણ સંઘર્ષ કરે છે. તેથી જ નિયંત્રિત માત્રામાં રોટલીનું સેવન શરીર માટે ફાયદાકારક છે.
જો તમે દિવસભર માત્ર બ્રેડનું સેવન કરો છો, તો શરીરને વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ઓછું પ્રોટીન મળે છે. જેના કારણે શરીરમાં સ્થૂળતા જેવી અનેક પ્રકારની સમસ્યાઓ શરૂ થઈ શકે છે. આ સ્થિતિમાં, બ્રેડ મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ અને તમારા આહારમાં આખા અનાજ, ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરો.
બ્રેડમાં ભરપૂર માત્રામાં કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. શરીરમાં વધારાનું કાર્બોહાઇડ્રેટ જમા થવાને કારણે તે ચરબીમાં ફેરવાઈ જાય છે, જે હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતાની સમસ્યાનું કારણ બને છે.