જરૂરી ઘટકો:
- બે કપ કાજુ
- બે કપ બદામ
- 4 કપ બીજ વગરની ખજૂર
- ચાર કપ અંજીર
- બે કપ અખરોટ
- બે નાના કપ પિસ્તા
- વીસ ચમચી નાળિયેર
- બે ચમચી પીસી લીલી એલચી
- ચાર ચમચી પીસી કાળી ઈલાયચી
- બે કપ ગ્રાઉન્ડ મખાના
- 16 ચમચી દૂધ.
- આઠ ચમચી દેશી ઘી
હલવો આ રીતે બનાવો:
સૌપ્રથમ બદામ, પિસ્તા, કાજુ, અખરોટ અને મખાનાને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો.
આ પછી બ્લેન્ડરમાં ખજૂર, અંજીર, દૂધ, એલચી, નારિયેળ પાવડર અને એક ચમચી ઘી નાખીને આ વસ્તુઓને બ્લેન્ડ કરો.
હવે પેનમાં ઘી નાખો અને તેમાં ડ્રાયફ્રુટ્સનું મિશ્રણ તળી લો.
હવે તેમાં અંજીર, ખજૂર અને દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરીને પાંચ મિનિટ પકાવો.
આ રીતે તૈયાર છે તમારો સ્વાદિષ્ટ હલવો.