સમોસાની આડ અસરો: સમોસા પંજાબીઓનો સૌથી પ્રિય નાસ્તો છે. એક કપ ચા સાથે સમોસા ખાવા સામાન્ય વાત છે. અલબત્ત, અન્ય ફાસ્ટ ફૂડની સરખામણીમાં સમોસા હેલ્ધી ગણાય છે, પરંતુ તેના સેવનથી તમારા શરીરને પણ નુકસાન થાય છે. તેથી જ આરોગ્ય નિષ્ણાતો સમોસાને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવાની ભલામણ કરે છે.
વાસ્તવમાં સમોસામાં વપરાતી સામગ્રી પેસ્ટી હોય છે પરંતુ તેને તળવાથી નુકસાન થઈ શકે છે. ખાસ કરીને એક જ તેલમાં સમોસાને વારંવાર તળવાથી તે ઝેરી બની જાય છે જે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ સિવાય સમોસાના લોટથી પણ ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. એટલા માટે ઓછામાં ઓછું સમોસા ખાવાનો પ્રયત્ન કરો. આવો જાણીએ સમોસા ખાવાથી શરીરને શું નુકસાન થાય છે?
તેલથી હૃદયરોગનું જોખમ
સમોસાના તેલમાં ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે હોય છે. આ સિવાય બજારમાં મળતા સમોસા આવા તેલમાં તળવામાં આવે છે, જેને વારંવાર ગરમ કરવામાં આવે છે. આ પ્રકારના તેલનું સેવન કરવાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે, જેનાથી હાર્ટ એટેક અને બ્લોકેજ થઈ શકે છે.
ઉચ્ચ કેલરી
સમોસામાં કેલરી ખૂબ વધારે હોય છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે રોજ સમોસા ખાશો તો તમારી સ્થૂળતા ઘણી વધી શકે છે. નિષ્ણાતોના મતે, 1 સમોસામાં લગભગ 262 કેલરી હોય છે, જે કેલરીમાં ખૂબ વધારે હોય છે.
ચરબીનું સેવન વધારે છે
વધુ સમોસા ખાવાથી શરીરની ચરબી નોંધપાત્ર રીતે વધી શકે છે. તેમાં ટ્રાન્સ ફેટ હોય છે જે હૃદય રોગ, સ્થૂળતા વગેરે જેવી અનેક સમસ્યાઓનું કારણ છે.
ત્વચા બળતરા
સમોસામાં બટેટા, લોટ અને તેલનો ઘણો ઉપયોગ થાય છે. આ બધી વસ્તુઓ તમારી ત્વચા માટે હેલ્ધી નથી ગણાતી. તેના વધુ પડતા સેવનથી તમારી ત્વચા પર કરચલીઓ અને પિમ્પલ્સ થઈ શકે છે. સમોસાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક નથી. તેથી તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરો. તેના વધુ પડતા સેવનથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સ્થૂળતા, ચામડીના રોગો થઈ શકે છે.
સમોસાની આડ અસરો: સમોસા પંજાબીઓનો સૌથી પ્રિય નાસ્તો છે. એક કપ ચા સાથે સમોસા ખાવા સામાન્ય વાત છે. અલબત્ત, અન્ય ફાસ્ટ ફૂડની સરખામણીમાં સમોસા હેલ્ધી ગણાય છે, પરંતુ તેના સેવનથી તમારા શરીરને પણ નુકસાન થાય છે. તેથી જ આરોગ્ય નિષ્ણાતો સમોસાને મર્યાદિત માત્રામાં ખાવાની ભલામણ કરે છે.
વાસ્તવમાં સમોસામાં વપરાતી સામગ્રી પેસ્ટી હોય છે પરંતુ તેને તળવાથી નુકસાન થઈ શકે છે. ખાસ કરીને એક જ તેલમાં સમોસાને વારંવાર તળવાથી તે ઝેરી બની જાય છે જે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. આ સિવાય સમોસાના લોટથી પણ ઘણી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. એટલા માટે ઓછામાં ઓછું સમોસા ખાવાનો પ્રયત્ન કરો. આવો જાણીએ સમોસા ખાવાથી શરીરને શું નુકસાન થાય છે?
તેલથી હૃદયરોગનું જોખમ
સમોસાના તેલમાં ચરબીનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે હોય છે. આ સિવાય બજારમાં મળતા સમોસા આવા તેલમાં તળવામાં આવે છે, જેને વારંવાર ગરમ કરવામાં આવે છે. આ પ્રકારના તેલનું સેવન કરવાથી શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધી શકે છે, જેનાથી હાર્ટ એટેક અને બ્લોકેજ થઈ શકે છે.
ઉચ્ચ કેલરી
સમોસામાં કેલરી ખૂબ વધારે હોય છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે રોજ સમોસા ખાશો તો તમારી સ્થૂળતા ઘણી વધી શકે છે. નિષ્ણાતોના મતે, 1 સમોસામાં લગભગ 262 કેલરી હોય છે, જે કેલરીમાં ખૂબ વધારે હોય છે.
ચરબીનું સેવન વધારે છે
વધુ સમોસા ખાવાથી શરીરની ચરબી નોંધપાત્ર રીતે વધી શકે છે. તેમાં ટ્રાન્સ ફેટ હોય છે જે હૃદય રોગ, સ્થૂળતા વગેરે જેવી અનેક સમસ્યાઓનું કારણ છે.
ત્વચા બળતરા
સમોસામાં બટેટા, લોટ અને તેલનો ઘણો ઉપયોગ થાય છે. આ બધી વસ્તુઓ તમારી ત્વચા માટે હેલ્ધી નથી ગણાતી. તેના વધુ પડતા સેવનથી તમારી ત્વચા પર કરચલીઓ અને પિમ્પલ્સ થઈ શકે છે. સમોસાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક નથી. તેથી તેનું સેવન મર્યાદિત માત્રામાં કરો. તેના વધુ પડતા સેવનથી હાઈ બ્લડ પ્રેશર, સ્થૂળતા, ચામડીના રોગો થઈ શકે છે.