વર્ષ 2001માં ચિકનનો દર: વિશ્વમાં ખોરાકની અછત છે. એટલા માટે ખાદ્યપદાર્થોના ભાવ સમયાંતરે અણધાર્યા રીતે વધી રહ્યા છે. ખાણીપીણીના શોખીનો અને લોકો માત્ર ભાવ વધી રહ્યા હોવાથી ખાવાનું બંધ કરતા નથી. તેથી જ રેસ્ટોરાંમાં ગ્રાહકોની અછત નથી. જો તમે જૂના જમાનાની રેસ્ટોરન્ટમાં મેનુ કાર્ડ જોશો તો તમારી આંખો પર વિશ્વાસ નહીં થાય.
હાલમાં જ એક જૂનું મેનુ કાર્ડ સોશિયલ મીડિયા પર વાયરલ થઈ રહ્યું છે. તેમાં લખેલી ખાદ્ય ચીજોની કિંમત જોઈને તમે ચોંકી જશો. ખાસ કરીને નોન-વેજ વસ્તુઓના ભાવ જોશો તો તમે ચોંકી જશો. તે દિવસો હવે કરતાં ઘણા ઓછા જટિલ હતા.
2001ના આ મેનુ કાર્ડમાં એગ રોલ 7 રૂપિયામાં, ચિકન રોલ 10 રૂપિયામાં, એગ ચિકન રોલ 15 રૂપિયામાં અને એગ મટન રોલ 16 રૂપિયામાં મળશે તેવું લખેલું છે. વધુ શું છે… સૌથી વધુ પ્રિય ચિકન બિરયાની માત્ર રૂ. 30માં ઉપલબ્ધ છે. શું તમે માનો છો કે ચિકન ચોપ્સ રૂ. 25, ચિકન ડોપાઝા રૂ. 30, ચિકન મસાલા રૂ. 85, ચિકન ટીક્કા રૂ. 45? માનવું જોઈએ.
અત્યાર સુધી તમે મોટાભાગે ચિકનથી બનેલી વસ્તુઓ જોઈ હશે.. જો તમે મટન બિરયાનીના ભાવ જોશો.. તો ફરી એકવાર તમે ચોંકી જશો. 2001માં મટન બિરયાની માત્ર રૂ.32માં ઉપલબ્ધ હતી. મટન હાંડી 50 રૂપિયા, મટન ચોપ માત્ર 25 રૂપિયા. જો તમે આ મેનુ કાર્ડ જોશો, તો તમે સમજી શકશો કે માછલી પ્રેમીઓ પણ ઓછા ખર્ચે તેમનો મનપસંદ ખોરાક મેળવી શકે છે. મેનુ કાર્ડ પર લખ્યું છે કે તમે 10 રૂપિયામાં ફિશ ફ્રાય, 10 રૂપિયામાં ફિશ કટલેટ, 16 રૂપિયામાં ફિશ ફિંગર, 25 રૂપિયામાં ફિશ તંદૂરી મેળવી શકો છો. રોટલીની વાત કરીએ તો રૂમાલી રોટલીની કિંમત માત્ર રૂ.1.25 છે અને લચ્છા પરાઠા રૂ.5માં ઉપલબ્ધ છે. હવે તે સમયના ભાવ કરતાં ચારથી પાંચ ગણા વધુ છે.