કેન્સર એ એક રોગ છે જેણે વિશ્વભરમાં લાખો લોકોને તેનો શિકાર બનાવ્યા છે. તેનો મૃત્યુદર પણ ઊંચો છે અને ભારતમાં સ્થિતિ ગંભીર છે. નેશનલ સેન્ટર ફોર ડિસીઝ ઇન્ફોર્મેટિક્સ એન્ડ રિસર્ચના 2024ના રિપોર્ટ અનુસાર, 2022માં ભારતમાં કેન્સરના 14 લાખ નવા કેસ નોંધાયા છે. એટલે કે લગભગ દરેક નવમી વ્યક્તિ કેન્સરથી પીડિત છે.
ધૂમ્રપાન અને આલ્કોહોલના સેવન જેવા જાણીતા કાર્સિનોજેન્સ (કેન્સર પેદા કરતા પદાર્થો) સિવાય, આપણા રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા કેટલાક રસાયણો પણ છે જે ધીમે ધીમે કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે. તેથી, તે મહત્વપૂર્ણ છે કે આપણે આ રસાયણો વિશે જાણીએ અને કોઈપણ ઉત્પાદન ખરીદતા પહેલા તેને યોગ્ય રીતે તપાસીએ. આજે અમે તમને એવા 5 રસાયણો વિશે જણાવીશું જે તમારે કોઈપણ પ્રોડક્ટ ખરીદતા પહેલા ચેક કરી લેવા જોઈએ.
1. કોલ ટાર
કોલ ટાર એ કોલસાની પ્રક્રિયાની આડપેદાશ છે અને તેનો ઉપયોગ કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. કોસ્મેટિક અને ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો જેમ કે હેર ડાઈ, શેમ્પૂ અને અન્યમાં કોલ ટાર હોય છે. આ કેમિકલના નિયમિત ઉપયોગથી ફેફસાં, મૂત્રાશય, કિડની અને પાચનતંત્રનું કેન્સર થઈ શકે છે.
2. પેરાબેન્સ
પેરાબેન્સનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે થાય છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે પેરાબેન્સ હોર્મોન અસંતુલનનું કારણ બની શકે છે અને માનવામાં આવે છે કે તે સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધારે છે. તેથી પેરાબેન ફ્રી લેબલવાળી પ્રોડક્ટ્સ ખરીદો.
3. ફોર્માલ્ડિહાઇડ
ફર્નીચર, કાર્પેટ અને નેઇલ પોલીશ ઉત્પાદનો જેવી ઘણી ઘરગથ્થુ વસ્તુઓમાં ફોર્માલ્ડીહાઇડનો ઉપયોગ થાય છે. આ કેમિકલ ત્વચા, નાક અને ગળાના કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે. ફોર્માલ્ડિહાઇડની ગંધ હોય તેવા ઉત્પાદનો ખરીદવાનું ટાળો.
4. Phthalates
પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનોને લવચીક બનાવવા માટે Phthalates નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ રસાયણ હોર્મોન અસંતુલનનું કારણ બની શકે છે અને એવું માનવામાં આવે છે કે અમુક પ્રકારના કેન્સરનું જોખમ વધે છે. phthalate-મુક્ત લેબલવાળા ઉત્પાદનો પસંદ કરો.
5. એક્રેલામાઇડ
એક્રેલામાઇડ કેટલાક ખોરાકમાં જોવા મળે છે, ખાસ કરીને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક ઊંચા તાપમાને રાંધવામાં આવે છે. જેમ કે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અને પ્લમ ચિપ્સ. આ રસાયણને સંભવિત કેન્સરનું કારણ માનવામાં આવે છે. તળેલા અને પેક્ડ ફૂડનું સેવન ઓછું કરો અને તાજા ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપો.