હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક, હૃદયરોગનો ખતરો દિવસેને દિવસે વધી રહ્યો છે. WHO ડેટા અનુસાર, 2019 માં વૈશ્વિક સ્તરે નોંધાયેલા 18 મિલિયન મૃત્યુમાંથી 32% સીબીડીને કારણે થયા હતા. તેમાંથી 50% સ્ટ્રોક અથવા હાર્ટ એટેકના કારણે હતા. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે હૃદય રોગના જોખમને ઓછું કરવા માંગો છો, તો તમારે તમારા આહાર પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. એક નવા અભ્યાસ મુજબ 6 પ્રકારના હાર્ટ હેલ્ધી ફૂડ ખાવાથી હૃદયની બીમારીઓથી બચી શકાય છે. ચાલો તેના વિશે જાણીએ…
આ ખોરાક હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડી શકે છે – અહેવાલ
યુરોપિયન હાર્ટ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક નવા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તમારા આહારમાં વધુ ફળો, શાકભાજી, કઠોળ, બદામ, માછલી અને સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત ડેરી ઉત્પાદનો ઉમેરવા એ તમારા હૃદય રોગના જોખમને ઘટાડવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે. સંશોધન ટીમે શોધી કાઢ્યું હતું કે જે લોકોએ તમામ છ ફૂડ ગ્રૂપ ખાધા છે તેઓ તમામ છ પ્રકારના ખોરાકને એકસાથે ટાળતા લોકો કરતા વધુ સ્વસ્થ હતા. નિષ્ણાતોના મતે, મધ્યમ માત્રામાં માછલી અને સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત ડેરી ઉત્પાદનો ખાવાથી CVD અને મૃત્યુનું જોખમ ઓછું થાય છે.
સીવીડીને રોકવા માટે કયો આહાર શ્રેષ્ઠ છે તે શોધવા માટે, મેકમાસ્ટર યુનિવર્સિટી અને PHRI ખાતે હેમિલ્ટન હેલ્થ સાયન્સના સંશોધકોએ 80 દેશોના 245,000 લોકો પાસેથી એકત્રિત ડેટાનું વિશ્લેષણ કર્યું, જેમાં જાણવા મળ્યું કે જેઓ પ્લેનેટરી ડાયેટ અને મેડિટેરેનિયન ડાયેટનું પાલન કરે છે તેઓને CVDનું જોખમ છે. અને જેઓ અનુસરતા હતા તેમના પર મૃત્યુ દેખાયું. આ મુખ્યત્વે પશ્ચિમી દેશોમાં જોવા મળતું હતું. ચોખ્ખા સ્વસ્થ આહાર સ્કોરમાં ઉચ્ચ, મધ્યમ અને ઓછી આવક ધરાવતા દેશોની સારી રજૂઆતનો સમાવેશ થાય છે.
હૃદયરોગથી બચવા વૈજ્ઞાનિકોની સલાહ
હૃદયરોગથી બચવા માટે, સંશોધકો દરરોજ ફળો અને શાકભાજીના બે થી ત્રણ સર્વિંગ, એક અખરોટ અને ડેરીના બે સર્વિંગની ભલામણ કરે છે. તેઓ દર અઠવાડિયે ત્રણથી ચાર કઠોળ અને માછલીના બેથી ત્રણ પિરસવાની પણ ભલામણ કરે છે. આખા અનાજ અને પ્રક્રિયા વગરનું લાલ માંસ અથવા ચિકન પણ દરરોજ ખાઈ શકાય છે.