હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,શિયાળાની ઋતુ એટલે આરોગ્ય નિર્માણની ઋતુ. આ સિઝનમાં ઠંડી હોય છે પરંતુ તેનાથી બચવાના મોટાભાગના ઉપાયો આપણા રસોડામાં ઉપલબ્ધ છે. આમાં ઉપયોગમાં લેવાતા કેટલાક પદાર્થો ગરમ પ્રકૃતિના હોય છે, તેથી તેને ઠંડા હવામાનમાં લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે. કેટલાક રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે અને કેટલાક ઉધરસ અને શરદીથી રાહત આપે છે. અમુક પીવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે જ્યારે અમુક પીવાથી પેટ સાફ થાય છે. આવો અમે તમને કેટલીક હર્બલ ટીની રેસિપિ જણાવીએ જે આપણા રસોડામાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ સામગ્રી સાથે તૈયાર કરી શકાય છે.
લેમનગ્રાસ અને આદુની ચા
આ કરવા માટે, થોડું લેમનગ્રાસ લો, આદુને ક્રશ કરો, તેને પાણીમાં ઉમેરો અને બંનેને એકસાથે ઉકાળો. તેમાં લવિંગ નાખીને થોડું ઉકાળો, ગાળીને પી લો. જો સ્વાદ કડવો લાગે તો થોડી બ્રાઉન સુગર ઉમેરો. તે શિયાળામાં ગળાને ઘણી રાહત આપે છે અને પેટ માટે પણ સારું છે.
મધ, લીંબુ અને હળદરની ચા
આ ચાને શિયાળાનું અમૃત કહેવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, થોડી કાળા મરીને પીસી લો અને કાચી હળદરના એક ગઠ્ઠાને નાના ટુકડા કરો અને તેને પાણીમાં ઉકાળો. કાચી હળદર ગરમ હોય છે તેથી તેને ઓછી માત્રામાં લેવી. થોડી વાર પછી તેને ગાળીને ઉપર લીંબુ અને મધ નાખીને પી લો. તે શિયાળામાં રામબાણની જેમ કામ કરે છે.
તુલસી ચા
તુલસીની ચાના ફાયદા અસંખ્ય છે. તમે તેને નિયમિત ચામાં મિક્સ કરીને અથવા પાણીમાં ઉકાળીને ચાની જેમ પી શકો છો. તે માત્ર રોગપ્રતિકારક શક્તિ જ નહીં પરંતુ ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ સારું છે. ચા બનાવવા માટે તુલસીના પાનને એક બાઉલમાં ઉકાળો, તેને ગાળી લો, તેમાં એક ચમચી મધ અને લીંબુનો રસ નાખીને પીવો.
મિન્ટ ટી, તજની ચા
તજ એટલી હૂંફાળું છે કે શિયાળામાં તેને પીવું શ્રેષ્ઠ છે. આ કરવા માટે, તજને પાણીમાં ઉકાળો અને તેમાં પીસેલા કાળા મરી પણ ઉમેરો. દૂર કરો, બ્રાઉન સુગર ઉમેરો અને પીવો. વજન ઘટાડવામાં તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. એ જ રીતે તમે ફુદીનાની ચા પણ પી શકો છો. ફુદીનાની ચા તમારા પેટ માટે સારી છે. ફુદીનાના પાનને પાણીમાં ઉકાળો, ગાળીને તેમાં લીંબુ અને મધ નાખીને પીવો.