ટીપ્સ: કેરી ખરીદતી વખતે ઓળખો કે તે ખાટી છે કે મીઠી

રાજ્યમાં ઉનાળાની સિઝન શરૂ થઈ ગઈ છે અને કેરીની મીઠાશ ચાખવા સિવાય બીજું કંઈ નથી. જો તમે પણ આ સિઝનમાં મીઠી મીઠી કેરીનો સ્વાદ લેવા માંગતા હોવ તો તમારે કેરી ખરીદતી વખતે કેટલીક ખાસ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું પડશે. ઘણા લોકો કેરી ખરીદવાની ભૂલ કરે છે અને તેના કારણે તેમના દ્વારા ખર્ચવામાં આવેલા પૈસા વેડફાય છે અને તેમને તેનો સ્વાદ પણ નથી મળતો. તો જાણો કેવી રીતે યોગ્ય કેરીને ઓળખવી અને ખરીદવી.

કેરીને તેના દાંડીથી ઓળખો

જ્યારે તમે કેરી ખરીદો ત્યારે તેના છાલવાળા ભાગ પર ધ્યાન આપો. જો ભાગ અંદર હશે તો કેરી મીઠી હશે અને તમને ખાવાની મજા આવશે.

કેરીના તળિયે જુઓ

કેરીની ખરીદી કરવા માટે નીચેનો વિભાગ જુઓ. જો તે કાળી કે લીલી કે છાલની રંગીન હોય તો તેનો સ્પષ્ટ અર્થ છે કે કેરી પાકી નથી. તે સુંદર દેખાશે પણ ખાવામાં મીઠી નહીં હોય.

કેરીને સુંઘીને ખરીદી કરો

તમે કેરીને સ્પર્શ કરીને કે સૂંઘીને પણ ઓળખી શકો છો. તમે તેને થોડું દબાવીને તપાસો. દબાવવાથી તે મધુર બનશે. મીઠી કેરીની સુગંધ પણ ખાસ હોય છે. આના પરથી તમે સમજી શકો છો કે કેરી પાકી છે અને સાથે સાથે તાજી પણ છે. જો કેરી બગડી જશે તો તેની સુગંધ અલગ હશે. તેને સુંઘ્યા પછી ખબર પડશે કે તે તાજી કેરી નથી. તેથી તેને ખરીદવાનું ટાળો.