ભારતમાં દરરોજ લાખો લોકો ટ્રેનમાં મુસાફરી કરે છે, જેમાંથી ઘણા લોકો પરિવહનના આ મોડનો ઉપયોગ કરીને દેશના એક ખૂણેથી બીજા ખૂણે મુસાફરી કરે છે. આ સફર દરમિયાન, મુસાફરોને ઘણીવાર ઓનબોર્ડ ડાઇનિંગ સેવાઓનો લાભ લેવો પડે છે.
સોશિયલ મીડિયા પર ઘણા કિસ્સાઓ શેર કરવામાં આવ્યા છે જ્યાં વિક્રેતાઓ મુસાફરોને શંકાસ્પદ ગુણવત્તાવાળા ખોરાક પ્રદાન કરે છે. મુસાફરો અવારનવાર રેલ્વેને અસ્વચ્છ અથવા હલકી ગુણવત્તાવાળા ખોરાક પીરસતા વિક્રેતાઓ વિશે ફરિયાદ કરે છે, જેના પગલે રેલ્વે અધિકારીઓ આવા વિક્રેતાઓ સામે પગલાં લે છે.
એક્સપ્રેસ ટ્રેનોમાં, ઇન્ડિયન રેલ્વે કેટરિંગ એન્ડ ટુરિઝમ કોર્પોરેશન (IRCTC) ફૂડ સેવાઓ પૂરી પાડે છે જેના માટે વિવિધ શુલ્ક લાગુ પડે છે. ટ્રેનોમાં ભોજનની પ્લેટની કિંમત 80 રૂપિયાથી શરૂ થાય છે. આ થાળીમાં ભાત, રોટલી, દાળ અને શાકભાજી સાથે શાકાહારી ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.
શાકાહારી થાળી ઉપરાંત, મુસાફરો પાસે માંસાહારી થાળી પસંદ કરવાનો વિકલ્પ પણ છે, જેની કિંમત રૂ. 90 અથવા રૂ. 130 છે. 90 રૂપિયાની થાળીમાં ઈંડાની કરી પણ સામેલ છે.
તેવી જ રીતે, IRCTCએ ચા અને પાણીની કિંમતો નક્કી કરી છે. જો કે, એવા કિસ્સાઓ પણ સામે આવ્યા છે કે જેમાં વિક્રેતાઓ નિર્ધારિત દર કરતાં વધુ વસૂલ કરે છે. મુસાફરો વારંવાર તેમની ચિંતા વ્યક્ત કરે છે, જેના કારણે રેલવે સત્તાવાળાઓ દ્વારા સુધારાત્મક પગલાં લેવામાં આવે છે.