હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,ટાઇપ-2 ડાયાબિટીસ એ આજે વિશ્વમાં સૌથી ઝડપથી વિકસતી ગંભીર સમસ્યા છે. રિપોર્ટ અનુસાર, વર્ષ 2021માં આખી દુનિયામાં 529 મિલિયન એટલે કે લગભગ 53 કરોડ લોકો આ લાંબી બીમારીનો શિકાર છે. સંશોધકોનો અંદાજ છે કે આવનારા 25થી 30 વર્ષમાં એટલે કે 2050 સુધીમાં આ આંકડો વધીને 130 કરોડથી વધુ થઈ શકે છે. સૌથી મોટી ચિંતા એ છે કે તમામ ઉંમરના લોકો ડાયાબિટીસની ઝપેટમાં આવી રહ્યા છે. એટલા માટે નાની ઉંમરથી જ તેનાથી બચવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. હેલ્થ એક્સપર્ટ્સનું કહેવું છે કે ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરવા માટે જીવનશૈલી અને ખાવાની આદતો યોગ્ય રાખવી જોઈએ. આ સિવાય કેટલાક સામાન્ય પ્રયાસો દ્વારા પણ બ્લડ શુગર લેવલને નિયંત્રિત કરી શકાય છે. એક સંશોધન મુજબ કોમ્બુચા ચા ડાયાબિટીસના જોખમને ઘટાડવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
કોમ્બુચા ચા શું છે અને તે ડાયાબિટીસમાં કેવી રીતે ફાયદો કરે છે?
કોમ્બુચા ચા બેક્ટેરિયા અને યીસ્ટમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ચીનમાં 200 બીસીથી કરવામાં આવે છે. ત્યાં પરંપરાગત દવામાં પણ તેનો ઉપયોગ થાય છે. જ્યોર્જટાઉન યુનિવર્સિટીના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો કે જેઓ એક મહિના સુધી આથોવાળી કોમ્બુચા ચા પીતા હતા તેમના બ્લડ સુગરનું સ્તર ઓછું હતું.
ખાંડનું સ્તર કોમ્બુચા કરતા ઓછું છે
ફ્રન્ટીયર્સ ઇન ન્યુટ્રિશન જર્નલમાં સોમવાર, 7 ઓગસ્ટ, 2023ના રોજ એક અભ્યાસ પ્રકાશિત થયો હતો. એવું કહેવામાં આવ્યું હતું કે 12 લોકોને ચાર અઠવાડિયા સુધી દરરોજ 220 ગ્રામ કોમ્બુચા ચા આપવામાં આવી હતી. તેમનું બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રહ્યું. આ તમામની સરેરાશ ઉંમર 57 વર્ષની હતી. જેમાંથી 8 લોકો ઇન્સ્યુલિન થેરાપી લેતા હતા. આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આ ચાનું સેવન કરનારાઓમાં ડાયાબિટીસનું જોખમ ઓછું થઈ જાય છે.
કોમ્બુચા ચાના ફાયદા
આ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોએ આ ચા પીધી છે, તેમના ફાસ્ટિંગ શુગર લેવલ સંશોધનના સમય સુધીમાં 164 મિલિગ્રામથી ઘટીને 116 મિલિગ્રામ પ્રતિ ડેસિલિટર થઈ ગયું છે. આ રિપોર્ટ અનુસાર, અમેરિકન ડાયાબિટીસ એસોસિએશન ભોજન પહેલાં બ્લડ સુગરનું સ્તર 70 થી 130 મિલિગ્રામ પ્રતિ ડેસિલિટરની વચ્ચે રાખવાનું સૂચન કરે છે.
આ રિસર્ચ ટીમના એક ભાગ ડેન મેરેન્સ્ટીન કહે છે કે તેની અધિકૃતતા માટે વધુ અભ્યાસની જરૂર છે. જો કે અત્યાર સુધી મળેલા પરિણામો પણ ખૂબ સારા અને સકારાત્મક છે.