તજ અને હૂંફાળા પાણીના ફાયદા: ગરમ મસાલાનો ઉપયોગ મોટાભાગે ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે કરવામાં આવે છે. પરંતુ આ મસાલાઓનું કામ માત્ર તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનું નથી, પરંતુ તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ પ્રદાન કરે છે.
તજમાં પોષક તત્વો
તજમાં એન્ટિબેક્ટેરિયલ, એન્ટિફંગલ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, મેંગેનીઝ, કોપર, ઝિંક, વિટામિન્સ, નિયાસિન, થિયામીન, લાઇકોપીન અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ હોય છે. જે સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત અનેક સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં કારગર છે. આજે તેના વિશે જાણો
1. વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ
ગરમ પાણી સાથે તજનું સેવન કરવાથી વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે. તે તમારા મેટાબોલિક રેટને વધારે છે, જેનાથી વજન ઓછું કરવામાં સરળતા રહે છે. સવારે ખાલી પેટે ગરમ પાણીમાં એક ચમચી તજ પાવડર મિક્સ કરીને પીવો. તેનાથી પેટ ભરેલું લાગે છે. જેના કારણે ભૂખ ઓછી લાગે છે અને તમે બિનજરૂરી ખોરાક ખાતા નથી.
2. રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવો
તજમાં પોલિફીનોલની સાથે-સાથે એન્ટિ-વાયરલ, એન્ટિ-ઓક્સિડન્ટ અને એન્ટિ-ફંગલ ગુણ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. ગરમ પાણી સાથે તજનું સેવન કરવાથી તમને શરદી અને અનેક ચેપી રોગોથી પણ બચાવી શકાય છે.
3. તે ડાયાબિટીસમાં ફાયદાકારક છે
તજ બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરે છે. ગરમ પાણી સાથે તજનું સેવન કરવાથી શરીરમાં ઈન્સ્યુલિનનું સ્તર ઓછું રહે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓને તેને સંતુલિત માત્રામાં લેવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે.
4. PCOS ની સમસ્યામાં
પીસીઓએસની સમસ્યા આજકાલ મહિલાઓમાં સામાન્ય બની ગઈ છે. હોર્મોન્સમાં ફેરફારને કારણે, ગાઉટના ઘટાડાની સાથે અંડાશયનું કદ વધે છે. આવી સ્થિતિમાં ગરમ પાણીમાં તજ અને મધ મિક્સ કરીને પીવાથી આ સમસ્યા દૂર થઈ જશે. તે પીરિયડ્સ દરમિયાન પેટના દુખાવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
5. પેટની સમસ્યામાં
ગરમ પાણી સાથે તજનું સેવન પેટની સમસ્યામાં પણ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તે તમને કબજિયાત અને અપચોની સમસ્યામાંથી મુક્તિ અપાવી શકે છે. આ તમારા પાચનતંત્રને મજબૂત રાખે છે. ગરમ પાણી સાથે તજનું સેવન કરવાથી એસિડિટી અને પેટમાં ગેસ મટે છે.