જરૂરી ઘટકો:
– ચોખા માટે રૂ. 400
– 2 ચમચી કાળા મરી પાવડર
– લીલું મરચું
– 2 ચમચી તેલ
– રખડુ વાટકી નાળિયેર
– 2 ચમચી વરિયાળી પાવડર
– બારીક સમારેલી કોથમીર
– મીઠું સ્વાદ મુજબ
– તેલ
તમે તેને આની જેમ બનાવી શકો છો:
– સૌથી પહેલા સમા ચોખાને લગભગ અડધો કલાક પાણીમાં પલાળી રાખો અને તેને મિક્સરમાં પીસી લો.
– હવે તેમાં લીલું મરચું, મીઠું, મરચું, લીલા ધાણા, વરિયાળી પાવડર નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
– હવે તવાને ગરમ કરો અને તેના પર બેટર ફેલાવો.
– તેને બંને બાજુથી બેક કરો અને ઉપર નારિયેળ પાવડર છાંટો.
આ રીતે તમારા ફળ અને મસાલેદાર ઢોસા તૈયાર થાય છે.