હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક,દિવાળીના તહેવાર પર વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે અને લોકો તેને ખૂબ પસંદ કરે છે. દિવાળી જેવા તહેવારો દરમિયાન લોકો તેમના સ્વાસ્થ્યની ચિંતા ઓછી કરે છે. જો કે, આ સમય દરમિયાન લોકો ઘણી એવી ખાદ્ય વસ્તુઓનું સેવન પણ કરે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે સારી નથી. દિવાળી પછી એ જરૂરી છે કે આપણે એવી પદ્ધતિઓ અપનાવીએ જેના દ્વારા આપણા શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને દૂર કરી શકાય.
દિવાળીને હવે ગણતરીના દિવસો બાકી છે, તેથી સ્વાદની સાથે સાથે આપણે આપણા અને આપણા પ્રિયજનોના સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે. ટાઈમ્સ ઓફ ઈન્ડિયાના સમાચાર અનુસાર, જો આપણે દિવાળી દરમિયાન તૈયાર કરાયેલી વાનગીઓનું વધુ માત્રામાં સેવન કરીએ છીએ તો તેની આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે કેટલાક નિયમો સ્થાપિત કરવા અને તેનું પાલન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
યોગ્ય સમયે ખાઓઃ યોગ્ય સમયે ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ઘણી અસર પડે છે. જો આપણે યોગ્ય સમયે ખોરાક ખાઈએ તો આપણું પાચન સ્વસ્થ રહે છે. જો તમને ભૂખ ન લાગી હોય તો તમે હળવો ખોરાક ખાઈ શકો છો. તમારે લંચ અને ડિનર વચ્ચે ઓછામાં ઓછો 4 થી 6 કલાકનો સમય છોડવો પડશે. જો તમને વચ્ચે ભૂખ લાગે તો તમે ડ્રાય ફ્રૂટ્સ, ફ્રૂટ્સ વગેરે ખાઈ શકો છો.
મસાલાનો વધુ પડતો ઉપયોગ ન કરોઃ મસાલાથી ભરપૂર ખોરાક આપણા શરીરને નુકસાન પહોંચાડે છે. દિવાળી પછી થોડા દિવસો સુધી મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. તમે તમારા ભોજનમાં ઓર્ગેનિક હળદર પાવડર અને કાળા મરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
હળવા ભોજનનો સમાવેશ કરો: તમારી ભોજન વ્યૂહરચનાનું આયોજન કરતી વખતે, ભાત, દાળ અને ખીચડી જેવા આરામદાયક ખોરાકનો સમાવેશ કરો. આ સાથે, તમે તમારા પીણાંમાં દક્ષિણ ભારતીય કાંજી જેવા પ્રોબાયોટિક પીણાંનો પણ સમાવેશ કરી શકો છો. તેનાથી કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ મળશે અને બ્લડ શુગર પણ કંટ્રોલમાં રહેશે. ભાત અને દાળ જેવા ખોરાક સરળતાથી પચી શકે છે.
પીણાંની પસંદગીઃ દિવાળી પછી તમારે તમારા પીણાં પર પણ ધ્યાન આપવું જોઈએ. જો તમે રોજ ગરમ પાણીમાં લીંબુનો રસ ભેળવીને પીશો તો તે તમારી પાચનતંત્રને મજબૂત કરશે. તમે ખાંડને બદલે ઓર્ગેનિક બ્રાઉન સુગર અથવા મધ પણ ઉમેરી શકો છો. તમારે તમારા આહારમાં દૂધનો પણ સમાવેશ કરવો જોઈએ. તમે રાત્રે સૂતા પહેલા દૂધનું સેવન પણ કરી શકો છો. તમે રાત્રે સૂતા પહેલા દૂધમાં એક ચપટી ઓર્ગેનિક હળદર પાવડર પણ ઉમેરી શકો છો.
શું ન કરવું: તહેવારોમાં આપણા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર અસર થાય છે. તેથી, તહેવાર પૂરો થયા પછી, આપણે થોડા દિવસો માટે આપણા સ્વાસ્થ્યનું વિશેષ ધ્યાન રાખવું પડશે. તહેવારો પછી, ઠંડા, જામેલા, ઓછા રાંધેલા અને તળેલા ખોરાકને શક્ય તેટલો ટાળવો જોઈએ. વધુમાં, તમારે મેડા અથવા લોટમાંથી બનાવેલ કોઈપણ ખોરાક ટાળવો જોઈએ.