બિઝનેસ ન્યૂઝ ડેસ્ક, આખા દેશમાં વરસાદ પડી રહ્યો છે અને આ તમારા રસોડાનો દુશ્મન છે! આ વરસાદી સિઝનમાં ટામેટાં અને અન્ય શાકભાજીના ભાવમાં કોઈ રાહત નહીં મળવાના સ્પષ્ટ સંકેતો છે. આ સાથે ટામેટાંના ભાવમાં વધુ વધારો જોવા મળી શકે તેવા સંકેત પણ છે. એવું કહેવામાં આવી રહ્યું છે કે ટૂંક સમયમાં ટામેટાની જથ્થાબંધ કિંમત 150 રૂપિયા પ્રતિ કિલો સુધી પહોંચી શકે છે. મતલબ કે આગામી દિવસોમાં ટામેટાની કિંમત 200 રૂપિયા સુધી પહોંચી શકે છે. આના પરથી તમે અંદાજ મેળવી શકો છો કે ટામેટાના ભાવ કયા નવા સ્તરે પહોંચી શકે છે. વાસ્તવમાં, હિમાચલ પ્રદેશમાં ભારે વરસાદ ચાલુ છે, જેના કારણે લણણી અને લોજિસ્ટિક્સમાં અવરોધ આવી રહ્યો છે.
આ પાકને વરસાદથી નુકસાન થશે
ઉત્તર ભારતના પહાડી વિસ્તારોમાં રેકોર્ડ વરસાદને કારણે કોબી, કોબીજ, કાકડી, પાંદડાવાળા લીલાં શાકભાજી વગેરે પણ મોંઘા થઈ શકે છે. ઇન્ડિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ હોર્ટિકલ્ચરલ રિસર્ચ, બેંગલુરુના ડિરેક્ટર એસકે સિંઘે જણાવ્યું હતું કે ઉત્તર ભારતમાં, ખાસ કરીને હિમાચલ પ્રદેશમાં ભારે વરસાદને કારણે ટામેટા, કોબી, કોબીજ, કેપ્સિકમ વગેરેના ઉભા પાકને સૌથી વધુ નુકસાન થશે. પાણી ભરાવાને કારણે પાક વાઇરસ અને વિલ્ટ રોગને કારણે સડી જશે, જેના કારણે ભાવમાં ઘણો વધારો થશે. આ સિઝનમાં હિમાચલ માત્ર દિલ્હી જ નહીં પરંતુ દેશના ઘણા રાજ્યોમાં કોબી, કોબીજ અને કેપ્સિકમનો મુખ્ય સપ્લાયર છે. સિંહે કહ્યું કે શાકભાજીના ઊંચા ભાવને કારણે ગ્રાહકો કઠોળ તરફ વળ્યા છે. તેની અસર દાળની કિંમતો પર પણ જોવા મળી રહી છે જે પહેલાથી જ વધી ગયા છે.
જથ્થાબંધ ભાવ 150 રૂપિયા સુધી વધી શકે છે
હિમાચલ પ્રદેશ, રાજસ્થાન, ઉત્તરાખંડ, રાજસ્થાન, હરિયાણા અને જમ્મુ-કાશ્મીરમાં ગયા અઠવાડિયે ભારે વરસાદ થયો હતો. 8 જુલાઈના રોજ દિલ્હીમાં 40 વર્ષનો રેકોર્ડ તૂટ્યો હતો. ભૂસ્ખલનને કારણે અનેક મુખ્ય રસ્તાઓ બંધ થવાને કારણે પર્વતોથી મેદાની વિસ્તારોમાં ફળો અને શાકભાજીનું પરિવહન બંધ થઈ જશે. દિલ્હીના આઝાદપુરના જથ્થાબંધ ટામેટાના વેપારી અમિત મલિકે જણાવ્યું હતું કે અમને ડર છે કે એક સપ્તાહમાં જથ્થાબંધ ટામેટાના ભાવ પ્રતિ કિલો રૂ. 140-150 સુધી વધી શકે છે કારણ કે ભારે વરસાદને કારણે ઉત્તર ભારતીય રાજ્યોમાંથી સ્થાનિક સપ્લાયમાં ઘટાડો થવાની સંભાવના છે.
ઓગસ્ટ પછી ભાવ ઘટી શકે છે
ગયા વર્ષના નુકસાનને કારણે ખેડૂતોએ વાવેતર ઘટાડ્યા બાદ દેશના વિવિધ ભાગોમાં ટામેટાંના ભાવ હાલમાં જથ્થાબંધ બજારોમાં રૂ. 40-110 પ્રતિ કિલો અને છૂટકમાં રૂ. 100-160 પ્રતિ કિલોના ભાવે છે. આ વર્ષે બેંગલુરુમાં પણ પાક ઓછો થયો છે. સિંહે જણાવ્યું હતું કે બેંગલુરુમાં ટમેટાના ઉત્પાદનમાં ઘટાડો થયો છે કારણ કે પાક અગાઉ કમોસમી વરસાદના કારણે વાયરલ રોગોનો ભોગ બન્યો હતો. નિષ્ણાતોના મતે ટામેટાના ભાવમાં ઘટાડો ઓગસ્ટ પછી જ જોવા મળશે જ્યારે સોલાપુર, પૂણે, નાસિક અને સોલન જેવા અન્ય ભાગોમાંથી ટામેટાં આવવાનું શરૂ થશે.