સ્વાસ્થ્યઃ 1 ચમચી દેશી ઘી તમને ઘણી બીમારીઓથી દૂર રાખે છે. તમે તમારા વડીલો પાસેથી ઘીના ફાયદા વિશે ઘણીવાર સાંભળ્યું હશે. આયુર્વેદમાં દેશી ઘીને સ્વાસ્થ્ય માટે વરદાન માનવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો કે ગરમ પાણીમાં ઘી (દેશી ઘી) ભેળવીને પીવાથી માત્ર સ્થૂળતા જ ઓછી નથી થતી પણ પેટ સાફ રહે છે એટલે કે કબજિયાતની સમસ્યામાંથી રાહત મળે છે. આ ઉપરાંત તે શરદી, ઉધરસ અને ફ્લૂ જેવા મોસમી રોગોથી પણ રાહત આપે છે.
ઘી ખાવાથી તમે બિલકુલ જાડા નહીં થાય. જો વધુ પડતું ઘી ખાવાથી વજન વધે છે તો તે વજન ઘટાડવા માટે પણ ફાયદાકારક છે. જો તમારે ઘીનો પૂરો લાભ લેવો હોય તો તમારે તેનો ઉપયોગ કરવાની રીત બદલવી પડશે. જો તમે ઘીનો પૂરેપૂરો લાભ મેળવવા માંગતા હોવ તો તેનો ગરમ પાણી સાથે ઉપયોગ કરો.
સવારે ઉઠ્યા પછી સૌથી પહેલા એક ગ્લાસ ગરમ પાણીમાં એક ચમચી દેશી ઘી નાખીને પી લો. આને પીવાથી કબજિયાતમાં રાહત મળશે અને પાચનતંત્ર પણ સ્વસ્થ રહે છે. આટલું જ નહીં, તમને ત્વચાની ચમકમાં પણ ફરક દેખાવા લાગશે.
જે લોકોને કબજિયાતની સમસ્યા હોય તેમણે ગરમ પાણીમાં દેશી ઘી મિક્સ કરીને પીવું જોઈએ. તે મોટા અને નાના આંતરડાની શુષ્કતા દૂર કરે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે.
દેશી ઘી આંખો, ત્વચા, પેટ અને વાળ માટે ખૂબ જ સારું છે. તે ઠંડકનું કામ કરે છે. દેશી ઘીમાં ઓમેગા-3 હોય છે જે આંખોની રોશની સુધારવામાં મદદ કરે છે. તેનાથી આંખોની શુષ્કતા પણ ઓછી થાય છે. તેથી ગરમ પાણી પીવું ફાયદાકારક છે.
દેશી ઘી પીવાથી ત્વચામાં ચમક આવે છે. તમારી ત્વચાની શુષ્કતા અંદરથી ઘટાડે છે. ગરમ પાણીમાં ઘી ભેળવીને પીવાથી આંતરડા અંદરથી સાફ થાય છે. સાથે જ શરીરમાં જમા થયેલા ઝેરી તત્વો પણ દૂર થાય છે. જેના કારણે ત્વચા સુધરે છે.
સ્ત્રોત