કોથમીરના પાંદડાના સ્વાસ્થ્ય લાભો: ડૉક્ટરો શરીરને સ્વસ્થ રાખવા અને રોગો સામે લડવા માટે લીલા શાકભાજી ખાવાની ભલામણ કરે છે. લીલા શાકભાજીની યાદીમાં ધાણાનું મહત્વનું નામ છે. લીલી કોથમીર માત્ર વાનગીઓનો સ્વાદ જ વધારતી નથી, પરંતુ તે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
ધાણામાં એનર્જી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ફેટ, ડાયેટરી ફાઇબર, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કોપર, ઝિંક, સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, ફોલેટ, વિટામિન સી, વિટામિન બી6, થાઇમીન, નિયાસિન વગેરે જેવા ઘણા જરૂરી પોષક તત્વો હોય છે.
એટલું જ નહીં, ધાણામાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિબાયોટિક, એન્ટિઓક્સિડન્ટ, એન્ટિ-ઇન્ફ્લેમેટરી જેવા ગુણ પણ જોવા મળે છે. ચાલો જાણીએ કે સવારે ખાલી પેટ કાચા ધાણા ખાવાથી શું ફાયદા થાય છે.
1. હૃદય રોગ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદરૂપ
ધાણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. તે શરીરમાંથી વધારાનું સોડિયમ દૂર કરે છે. એટલું જ નહીં, તે LDL કોલેસ્ટ્રોલ એટલે કે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યાને પણ દૂર કરી શકે છે. જો તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખવા માંગતા હોવ તો રોજ લીલા ધાણા ખાઓ.
2. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે કોથમીર કોઈ બળતરા વિરોધી જડીબુટ્ટીથી ઓછી નથી. બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલમાં રાખે છે. તેના પાનનું સેવન કરવાથી બ્લડ શુગર લેવલ કંટ્રોલ કરવામાં મદદ મળે છે. જો તમે ઈચ્છો તો સવારે ખાલી પેટે કોથમીરનું સેવન કરી શકો છો.
3. રોગપ્રતિકારક શક્તિ બુસ્ટર
નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતા લોકોએ તેમના આહારમાં ધાણાનો સમાવેશ કરવો જોઈએ કારણ કે તેમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. આ ખાવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.
4. બળતરા ઘટાડે છે
લીલા ધાણામાં બળતરા વિરોધી ગુણો જોવા મળે છે, જેના દ્વારા શરીરમાં બળતરાની સમસ્યાને ઓછી કરી શકાય છે. બળતરા ક્યારેક ગંભીર રોગોનું કારણ બની જાય છે. તેથી સમયસર તેની સારવાર કરવી જરૂરી છે.
અસ્વીકરણ: આ લેખમાં દર્શાવેલ પદ્ધતિઓ, પદ્ધતિઓ અને ટીપ્સને અનુસરતા પહેલા ડૉક્ટર અથવા સંબંધિત નિષ્ણાતની સલાહ લો.