જગદલપુર
વરસાદી ઋતુ અને તહેવારોને ધ્યાનમાં રાખીને જિલ્લાની તમામ ચોપાટી ખાદ્યપદાર્થોની દુકાનો, કરિયાણાની દુકાનો, હોટલોમાં નિયમિત તપાસણી, સેમ્પલ કલેક્શન અને ગેરરીતિઓ મળી આવતા અન્ન અને ઔષધ વહીવટી તંત્ર દ્વારા કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી હતી. નિરીક્ષણ દરમિયાન, ખાદ્યપદાર્થોની જગ્યામાં તાત્કાલિક સુધારણા માટે 9 દુકાનોને નોટિસ ફટકારવામાં આવી છે જે નિયમો અનુસાર સ્વચ્છતા અને ખાદ્ય સુરક્ષાના ધોરણોનું પાલન કરતી નથી. આ દરમિયાન સમયસીમા સમાપ્ત થઈ ગયેલી ખાદ્ય સામગ્રીનો નાશ કરતી વખતે ભવિષ્યમાં નિયમનું પાલન નહીં થાય તો ચલણની કાર્યવાહી કરવાની ચેતવણી આપવામાં આવી હતી.
આ દરમિયાન, ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર અને ટીમ દ્વારા ટોકાપાલ બ્લોકની તમામ ખાદ્ય સંસ્થાઓ અને ડિમરાપાલ મેડિકલ કોલેજ જગદલપુરની સામે ચાલતા ફૂડ સ્ટોલ, કરિયાણાની દુકાનો અને હોટલોની સઘન તપાસ કરવામાં આવી હતી. ફૂડ લાયસન્સની ચકાસણી કરવામાં આવી હતી, જેમાં ઘણી સંસ્થાઓમાં લાયસન્સ ન મળતાં તેઓને સાત દિવસનો સમય આપીને ફૂડ લાયસન્સ-રજીસ્ટ્રેશન લઈને જ ફૂડનો ધંધો કરવા સૂચના આપવામાં આવી હતી. મોબાઈલ ફૂડ લેબ દ્વારા સેમ્પલ કલેક્શન કરવામાં આવ્યું હતું અને સેમ્પલની ચકાસણી કર્યા બાદ ફૂડ લેબ દ્વારા તાત્કાલિક રિપોર્ટ આપવામાં આવ્યો હતો. મોબાઈલ ફૂડ લેબ દ્વારા કુલ 55 સેમ્પલ લેવામાં આવ્યા હતા, જેની તાત્કાલિક તપાસ કરતાં 46 સેમ્પલ પ્રમાણભૂત હોવાનું જાણવા મળ્યું હતું. 4 નમૂના નકલી, 4 સબ-સ્ટાન્ડર્ડ અને 1 અસુરક્ષિત જણાયા હતા. સબ-સ્ટાન્ડર્ડ અને અસુરક્ષિત નમૂનાઓનો તાત્કાલિક નાશ કરવામાં આવ્યો હતો.
વરસાદની મોસમને ધ્યાનમાં રાખીને, જિલ્લાના તમામ રેસ્ટોરન્ટ, ફાસ્ટ ફૂડ સેન્ટર, હાથગાડી, ગુમતી, જ્યુસ સેન્ટરના સંચાલકોએ સૂચનો અને દિશાનિર્દેશો માટે ન્યૂઝ પેપરનો ઉપયોગ સંપૂર્ણપણે બંધ કરવો અને તેના બદલે ફૂડ ગ્રેડ પેપરનો ઉપયોગ કરવો. વરસાદને ધ્યાનમાં રાખીને સ્વચ્છતા અને ઉપયોગમાં લેવાતા પાણીનું ખાસ ધ્યાન રાખો. ખાદ્યપદાર્થોને ઢાંકીને રાખો અને વાસી ખાદ્ય પદાર્થોનો તાત્કાલિક નાશ કરો. નિયમો અનુસાર ફૂડ લાયસન્સ-રજીસ્ટ્રેશન લઈને જ ફૂડ બિઝનેસ કરવો જોઈએ. ખાદ્યપદાર્થોના ઉત્પાદન અને વેચાણ સમયે, પોતાના અને તમામ સ્ટાફ દ્વારા સ્વચ્છતાના ધોરણોનું પાલન કરવા સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે. આ કાર્યવાહી દરમિયાન ફૂડ સેફ્ટી ઓફિસર સુસ્મિત દેવાંગન, સેમ્પલ આસિસ્ટન્ટ નંદ કિશોર હિરવાણી અને મોબાઈલ ફૂડ લેબનો સ્ટાફ હાજર હતો.