બીયરના સ્વાસ્થ્ય લાભો: આપણા સમાજમાં કેટલાક લોકો દારૂ પીનારાઓને નીચું જુએ છે. પરંતુ આ એક ખરાબ આદત છે, ઘણી વખત આપણે લોકોને આવા લોકોથી દૂર રહેવા માટે ઠપકો આપતા જોઈએ છીએ. ઘણા પીનારાઓ બીયરનો આનંદ માણે છે. ખાસ કરીને ઉનાળાની ઋતુમાં બિયરની બોટલોનું આડેધડ સેવન કરવામાં આવે છે. આવા વ્યસનીઓ માટે આ સારા સમાચાર છે.
શું બીયર સારી છે?
અમેરિકન જર્નલ ઓફ મેડિકલ સાયન્સે તાજેતરમાં એક સર્વે કર્યો હતો. આ સર્વે અનુસાર એક રિપોર્ટ જારી કરવામાં આવ્યો છે કે દરરોજ બિયર પીવી સ્વાસ્થ્ય માટે સારી છે. આ અંતર્ગત 7 હજારથી વધુ લોકોના સર્વેમાં આ બાબતો સામે આવી હોવાનું સર્વેમાં સ્પષ્ટ થયું છે. સામાન્ય રીતે, હૃદય રોગથી પીડિત લોકોએ નોંધ્યું હતું કે દિવસમાં દોઢથી બે ગ્લાસ બિયર પીવું વધુ સારું છે. સર્વે સંસ્થાના જણાવ્યા અનુસાર, બીયર મનુષ્યમાં હાર્ટ એટેકની શક્યતાને પણ ઘટાડી શકે છે.
એક અમેરિકન સંસ્થાના સર્વેમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે બીયરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. પરંતુ તે સ્પષ્ટ છે કે તેને પીવાથી ઘણી બીમારીઓ નિયંત્રિત કરી શકાય છે. એ વાત સામે આવી છે કે બીયરમાં વિટામિન બી અને પ્રોટીન પણ હોય છે. જો કે, સર્વેમાં એવું તારણ નીકળ્યું છે કે બિયરમાં વાઇનની સરખામણીમાં વધુ પ્રોટીન હોય છે.
અમેરિકન જર્નલ ઑફ મેડિકલ એન્ડ સાયન્સ, જેણે આ સર્વે કર્યો હતો, તેણે જણાવ્યું હતું કે હાડકાં મજબૂત બને છે , પરંતુ નવાઈની વાત એ છે કે બીયર પીવાથી દાંતનું સ્વાસ્થ્ય સારું રહે છે. બીયરમાં ઉત્પ્રેરક હોય છે જે મોઢામાં પોલાણને અટકાવે છે.
સર્વે અનુસાર, તે દાંત, પેઢા અને જીભ પરના કોઈપણ પ્રકારના ઈન્ફેક્શન બેક્ટેરિયાને ખતમ કરવામાં મદદ કરે છે. દર અઠવાડિયે લગભગ 14 ગ્લાસ બીયર પીવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ થવાનું જોખમ ઘટી શકે છે. પરંતુ, સર્વેક્ષણમાં જાણવા મળ્યું છે કે જો વધુ પડતું લેવામાં આવે તો જોખમ રહેલું છે…અનપેક્ષિત રોગોની શક્યતા છે.