હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્ક – શ્વાસ, પરિભ્રમણ, હૃદયના ધબકારા, પ્રોટીન સંશ્લેષણ, કોષનું ઉત્પાદન વગેરે જેવી મૂળભૂત શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ માટે જરૂરી કેલરીની સંખ્યાને માપવાની પ્રક્રિયાને બેસલ મેટાબોલિક રેટ કહેવામાં આવે છે. કેલરી ઊર્જાનું એકમ છે. તે તમને જણાવે છે કે સામાન્ય સ્થિર સ્થિતિમાં તમારું શરીર કેટલી કેલરી બર્ન કરે છે. આ દર માત્ર મૂળભૂત શારીરિક પ્રવૃત્તિઓને લાગુ પડે છે. અન્ય શારીરિક પ્રવૃત્તિઓ જેમ કે ચાલવું, દોડવું, જીમમાં જવું એ આમાં સામેલ નથી.
BMR માપવાની પદ્ધતિ
લેબોરેટરીમાં ખૂબ જ પ્રતિબંધિત પરિસ્થિતિઓમાં BMR ચોક્કસ રીતે માપવામાં આવે છે.
રેસ્ટિંગ મેટાબોલિક રેટ: RMR એ એક માપ છે કે જ્યારે તમે આરામ કરી રહ્યાં હોવ ત્યારે તમારું શરીર શું બળે છે. આ મેટાબોલિક રેટ સામાન્ય રીતે સવારે ખાવું અને કસરત કરતા પહેલા માપવામાં આવે છે.
મિફલિન: સેન્ટ જ્યોર્જ સમીકરણ BMR ની ગણતરી માટે સૌથી સચોટ સમીકરણ માનવામાં આવે છે. આ મુજબ:
પુરુષોના BMR ની ગણતરી કરવાની પદ્ધતિ
10 x વજન (કિલો) + 6.25 x ઊંચાઈ (સેમી) – 5 x ઉંમર (વર્ષ) + 5
સ્ત્રીઓ માટે BMR ની ગણતરી કરવાની પદ્ધતિ
10 x વજન (કિલો) + 6.25 x ઊંચાઈ (સેમી) – 5 x ઉંમર (વર્ષ) – 161
BMR ના ફાયદા
BMR તમારા કુલ દૈનિક ઉર્જા ખર્ચ (TDEE) ને નિર્ધારિત કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી તે તમને ગણતરી કરવામાં મદદ કરી શકે છે કે તમે તમારી જીવનશૈલી માટે પૂરતી કેલરીનો વપરાશ કરો છો કે નહીં.
એકવાર તમે તમારા BMRને જાણ્યા પછી, તમે તેનો ઉપયોગ એક દિવસમાં બર્ન થનારી કેલરીની ગણતરી કરવા માટે કરી શકો છો. BMR તમને સ્નાયુ મેળવવા, શરીરનું વજન જાળવવા અને ચરબી બર્ન કરવા માટે કેટલી કેલરીની જરૂર છે તે શોધવામાં મદદ કરી શકે છે.
તમારા શરીર દ્વારા દૈનિક ધોરણે વપરાતી કુલ કેલરીની સંખ્યા તમારા કુલ દૈનિક ઉર્જા ખર્ચ (TDEE) તરીકે ઓળખાય છે. આ તમારા BMR તેમજ દિવસભરની તમારી પ્રવૃત્તિ સ્તર દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.
આમ BMR આપણા સ્વાસ્થ્યમાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સારી BMR હોવાને કારણે વ્યક્તિ પોતાની દિનચર્યાને સંતુલિત કરીને કોઈપણ ઉણપને દૂર કરી શકે છે.