આપણા રસોડામાં ઘણી એવી વસ્તુઓ છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે પરંતુ આપણે મોટાભાગે તેને હળવાશથી લઈએ છીએ. આવી જ એક અન્ડરરેટેડ ફૂડ આઇટમ છે ‘મલાઈ’, જેને આપણે અવગણીએ છીએ. તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે ખાટી ક્રીમ ખાવાના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. ઘણા લોકો ક્રીમવાળા દૂધના ઉપરના સ્તરને ચરબી તરીકે કાઢી નાખે છે. પરંતુ તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો જાણ્યા પછી તમે આમ નહીં કરો. ચાલો જાણીએ મલાઈ ખાવાના ફાયદાઓ વિશે.
ક્રીમ ખાવાના ફાયદા શું છે?
1. પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ ક્રીમ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, જે એકંદર આરોગ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. તેમાં વિટામિન A, D અને E જેવા વિટામિન હોય છે, જે સ્વસ્થ દ્રષ્ટિ પ્રદાન કરે છે, હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાનું પણ કામ કરે છે. ક્રીમ કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા મહત્વપૂર્ણ ખનિજોનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જે શરીરને સ્વસ્થ અને સક્રિય રાખવામાં મદદ કરે છે.
2. ત્વચા માટે વરદાન ચહેરા પર ક્રીમ લગાવવા ઉપરાંત ત્વચા માટે પણ ઘણા ફાયદા છે. ક્રીમમાં તંદુરસ્ત ચરબી અને પ્રોટીન ત્વચાને પોષણ આપે છે અને તેને નરમ અને ચમકદાર બનાવે છે.
3. વજન નિયંત્રણ સામાન્ય માન્યતા મુજબ, ખાટી ક્રીમમાં ચરબી હોય છે અને તેને ખાવાથી વજન વધી શકે છે. પરંતુ જો તેનું મર્યાદિત માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો તે વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરી શકે છે. ક્રીમમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જેનાથી પેટ ભરેલું લાગે છે અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકની તૃષ્ણા ઓછી થાય છે.
4. હાડકાં માટે ફાયદાકારક ક્રીમ એ દૂધની બનાવટ છે, જેમાં સારી માત્રામાં કેલ્શિયમ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ક્રીમ હાડકાં માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. ક્રીમ નિયમિતપણે ખાવાથી પરંતુ મધ્યસ્થતામાં હાડકાંને મજબૂત કરવામાં અને હાડકાની ઘનતામાં સુધારો કરવામાં મદદ મળી શકે છે.
5. મગજ માટે સારું: મગજને યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે તંદુરસ્ત ચરબીની જરૂર હોય છે અને ક્રીમ આવી ચરબીનો કુદરતી સ્ત્રોત છે. ક્રીમ ચરબીમાં સમૃદ્ધ છે, જે મગજના કોષોની રચના અને કાર્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.