અંજીર અને દૂધના ફાયદા: શું તમે જાણો છો ગરમ દૂધમાં અંજીર મિક્સ કરીને પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો? અંજીરમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ, વિટામીન A, C, E, K, ફાઈબર, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. જો કે, સૂકા અંજીરમાં તાજા અંજીર કરતાં વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ખનિજો હોય છે. તેમાં ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે. દૂધમાં અંજીર ભેળવીને ખાવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ મળે છે. આવો અમે તમને અંજીરનું દૂધ બનાવવાની રીત અને તેના સ્વાસ્થ્ય લાભ વિશે જણાવીએ.
અંજીર અને દૂધના આશ્ચર્યજનક ફાયદા
ટેસ્ટી અને હેલ્ધી ડ્રિંક બનાવવા માટે પહેલા એક ગ્લાસ દૂધમાં ત્રણ સૂકા અંજીર ઉમેરો. આ મિશ્રણને ઉકાળો અને તેમાં બે-ત્રણ કેસરના પાન નાખો. જો તમે સ્વાદ વધારવા માંગતા હોવ તો તેમાં મધ પણ ઉમેરી શકો છો. તમે ત્રણ અંજીરને ½ કપ ગરમ પાણીમાં પલાળીને અને પછી ½ કપ દૂધમાં ઉકાળીને પણ પી શકો છો.
હૂંફાળા દૂધમાં અંજીર ભેળવીને પીવાથી રાત્રે સારી ઊંઘ આવે છે. રોગપ્રતિકારક શક્તિ, હાડકાં અને દાંત માટે સારું. મનને તેજ બનાવવામાં મદદ કરે છે. સોજો ઓછો કરે છે. સાંધા અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો ઘટાડે છે. પાચન ચયાપચયને સુધારે છે અને કામવાસના ઉત્તેજક તરીકે કાર્ય કરે છે. અંજીરને દૂધમાં ભેળવીને પીવાથી શરીરની પ્રોટીન અને મિનરલની જરૂરિયાત પૂરી થાય છે.
આ ગરમ પીણું ટ્રિપ્ટોફન અને મેલાટોનિન નામના સંયોજનોની હાજરીને કારણે ઊંઘ લાવવા માટે સક્ષમ છે. તે મગજ વધારનાર તરીકે કામ કરે છે જે સારા સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. બળતરા ઘટાડે છે, સાંધા અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો ઘટાડે છે. પાચન અને ચયાપચયને સુધારવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય અંજીરના દૂધમાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે પેટને લાંબા સમય સુધી ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે. તમારી ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે.
કબજિયાત અથવા બ્લડ પ્રેશરથી પીડિત લોકો માટે દૂધમાં અંજીર ભેળવીને પીવું ખૂબ જ સારું માનવામાં આવે છે. જો કે, આ પીણાને તમારા આહારમાં સામેલ કરતા પહેલા કોઈ નિષ્ણાત અથવા ડૉક્ટરની સલાહ લો કારણ કે કોઈપણ પીણું દરેક માટે એકસરખું કામ કરી શકતું નથી અને તેનો સ્વભાવ પણ ગરમ હોય છે.