જરૂરી સામગ્રી:
- લોટ – દોઢ કિલો
- ખાંડ – દોઢ કિલો
- પિસ્તા – ત્રણ ગ્રામ
- કિસમિસ – 15
- કાજુ – 15
- બદામ – ત્રણ કિલો
- ઘી – દોઢ કિલો
- દૂધ – ત્રણ કપ
- લીલી એલચી – 150 ગ્રામ
તેને આ પદ્ધતિથી બનાવો:
– સૌ પ્રથમ ખાંડ અને દૂધમાંથી ચાસણી તૈયાર કરો.
– હવે તેમાં લોટ ઉમેરીને પકાવો.
લોટ ઘટ્ટ થાય એટલે તેમાં ઘી નાખો.
– હવે તેમાં બદામ, પિસ્તા અને લીલી ઈલાયચી ઉમેરો.
– આ પછી આ મિશ્રણને ગ્રીસ કરેલી ટ્રેમાં ફેલાવો.
હવે તેને ફરીથી બદામ, પિસ્તા અને કિસમિસથી સજાવો.
– જ્યારે મિશ્રણ ઠંડુ થઈ જાય ત્યારે તેને મનપસંદ આકારમાં કાપી લો.
સ્ત્રોત