હેલ્થ ન્યૂઝ ડેસ્કઃ કાળા મરી એક એવો મસાલો છે જેનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ઘરમાં થાય છે. આજે જ નહીં, સદીઓથી તે વિશ્વનો મુખ્ય મસાલો રહ્યો છે. તેના ગુણધર્મો અને સ્વાદને કારણે તેને કાળું સોનું પણ કહેવામાં આવે છે. કાળા મરી મરચાની સૌથી પ્રખ્યાત જાત છે. જો તમે રોજ કાળા મરીનું સેવન કરો છો તો તમે તમારી જાતને ઘણી મોસમી બીમારીઓથી બચાવી શકો છો. આ ઉપરાંત, તમે તમારી જાતને ઘણા જૂના અને લાંબા સમયથી ચાલતા રોગોથી પણ બચાવી શકો છો. અહીં જાણો કાળા મરીનું સેવન કેવી રીતે કરવું.
કાળા મરી કેવી રીતે ખાય?
દરરોજ એક કાળા મરીનું સેવન કરવાથી તમે તમારું સ્વાસ્થ્ય સુધારી શકો છો અને તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારી શકો છો.
જો હોર્મોનલ અસંતુલનથી પીડિત મહિલાઓ સવારે ખાલી પેટે ગરમ પાણી સાથે એક કાળા મરીનું સેવન કરે તો તેમને થોડા મહિનામાં જ ઉત્તમ પરિણામ મળે છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ પણ સવારે ખાલી પેટે કાળા મરીનું સેવન કરી શકે છે. તે બ્લડ શુગર લેવલને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા શું કરવું?
એક કાળા મરીને પીસી લો અથવા એક ચપટી કાળા મરીનો પાવડર લો અને તેમાં અડધી ચમચી હળદર અને એક ચમચી મધ ઉમેરો. આ મિશ્રણને રાત્રિભોજનના એક કલાક પછી અને સૂતા પહેલા ખાઓ. અથવા જમ્યાના એક કલાક પછી દિવસના કોઈપણ સમયે તેનું સેવન કરો. આ રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરશે અને શ્વસન સંબંધી રોગોને અટકાવશે. શિયાળાની ઋતુમાં ઉધરસ, શરદી, ગળામાં દુખાવો, તાવ અને હવે કોરોના પણ આપણને પરેશાન કરી રહ્યો છે.
આ બધી સમસ્યાઓનો ચોક્કસ ઉપાય છે રોજ આ રીતે કાળા મરીનું સેવન કરવું. આ મિશ્રણને એક જ વારમાં ખાવાને બદલે આંગળી વડે ધીમે-ધીમે ચાટશો તો વધુ ફાયદો થશે. જો તમને ખૂબ જ તણાવ અથવા મગજ સંબંધિત અન્ય કોઈ સમસ્યા હોય, તો ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી, તમે તેને રાત્રે સૂતા પહેલા પી શકો છો. તમે એક ચમચો દેશી ગાયનું ઘી એક ચપટી કાળા મરીના પાવડરમાં ભેળવીને ખાઈ શકો છો. તમે તેની સાથે ગરમ દૂધ અથવા ગરમ પાણી પણ પી શકો છો. તણાવ દૂર કરવા ઉપરાંત, આ પદ્ધતિ મેટાબોલિઝમ વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.