લસણની છાલના ફાયદા: આયુર્વેદમાં લસણને સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનો ઈલાજ માનવામાં આવે છે. રસોઈ ઉપરાંત, લસણનો ઉપયોગ કેટલીક ઘરેલું વાનગીઓમાં પણ થાય છે. લસણનો ઉપયોગ રોજિંદા રસોઈમાં થાય છે. લસણની લવિંગ, જે દરરોજ લગભગ દરેક વસ્તુમાં વપરાય છે, મોટાભાગના લોકો તેને કચરો સમજીને ફેંકી દે છે. પરંતુ જેમ લસણની લવિંગ ઉપયોગી છે તેમ લસણની લવિંગ પણ ઉપયોગી છે.
તમે ઘરે પણ લસણની લવિંગનો ઉપયોગ અલગ અલગ રીતે કરી શકો છો. લસણની શીંગોથી કેટલીક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓથી પણ રાહત મેળવી શકાય છે. તો ચાલો અમે તમને જણાવીએ કે લસણની લવિંગનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો અને તેના શું ફાયદા છે.
લસણની શીંગોમાં રહેલા પોષક તત્વો
લસણની જેમ લસણની લવિંગમાં પણ પોષક તત્વો હાજર હોય છે. તેમાં એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ, એન્ટિ-વાયરલ અને એન્ટિ-ફંગલ ગુણધર્મો છે. લસણની લવિંગને ફેંકી દેવાને બદલે તેનો પાવડર બનાવીને સંગ્રહિત કરવો જોઈએ. તમે આ પાવડરનો ઉપયોગ પીઝા, સેન્ડવીચ, સૂપ જેવી વિવિધ વાનગીઓમાં મસાલા તરીકે કરી શકો છો.
લસણના સ્વાસ્થ્ય લાભો છે:
ત્વચા સમસ્યા
લસણની લવિંગ એવા લોકો માટે ઉત્તમ છે જેમને ખંજવાળ અથવા ખરજવું જેવી ત્વચાની સમસ્યા હોય છે. લસણની લવિંગને થોડા પાણીમાં બેથી ત્રણ કલાક પલાળી રાખો. આ પછી, પાંદડાને અલગ કરો અને તે પાણીને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લગાવો. તેનાથી ખંજવાળ અને સોજામાં રાહત મળશે.
વાળ માટે ફાયદાકારક
લસણની લવિંગની આ રેસીપી વાળ માટે જાદુ સમાન છે. લસણના પાનનો પાઉડર બનાવી તેમાં થોડું પાણી ભેળવીને વાળના મૂળમાં લગાવવાથી ખંજવાળ અને ખોડાની સમસ્યા ઓછી થાય છે.
અસ્થમા
લસણની શીંગો અસ્થમાના દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. લસણની લવિંગને પાણીમાં પલાળી લો અને પછી તેની પેસ્ટ બનાવો. આ પેસ્ટને દિવસમાં બે વાર મધમાં ભેળવીને ખાવાથી અસ્થમાના લક્ષણોમાં રાહત મળે છે.
પગમાં સોજો
જે લોકોના પગમાં વારંવાર સોજા આવે છે તેઓએ ગરમ પાણીમાં લસણની લવિંગ નાખીને આ પાણીમાં પોતાના પગ પલાળવા જોઈએ. આવું નિયમિત કરવાથી પગમાં સોજો અને દુખાવો ઓછો થવા લાગે છે.