એવું કહેવાય છે કે મધ ગુણોથી ભરપૂર હોય છે અને તે ઘણા રોગોને દૂર કરી શકે છે. જો કે આજે આપણે જે મધ વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ તે કંઈક અલગ છે. દુનિયામાં અગણિત જગ્યાએ જોવા મળતું આ મધ દારૂ કરતાં પણ વધુ નશો કરે છે.
અમે જે મધ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ તે મધ છે જેના વિશે તમે ભાગ્યે જ સાંભળ્યું હશે. આ મધ એટલું ખાસ છે કે તેનું સેવન દારૂ કરતાં વધુ નશો કરે છે. વિશ્વના સૌથી મોટા મધપૂડો, હિમાલયન ક્લિફ્સ દ્વારા ઉત્પાદિત, આ મધ લાલ રંગનું છે અને તેની ગુણવત્તા માટે જાણીતું છે.
હિમાલયની ખડકાળ મધમાખીઓ આ લાલ મધને ઝેરી ફળોમાંથી ભેગી કરે છે, આ મધ માદક હોવાની સાથે ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. સમગ્ર વિશ્વમાં લાલ મધની ખૂબ માંગ છે. આ મધના ઘણા ફાયદા છે. તે સેક્સ પાવર વધારવા માટે કહેવાય છે અને તે ડાયાબિટીસ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર માટે પણ ફાયદાકારક છે. આ મધની સૌથી વધુ માંગ નશાના કારણે છે.
આ દુર્લભ મધ નેપાળના આંતરિક ભાગોમાં જોવા મળે છે. આ મધની એક ખાસ વાત એ છે કે તેને એકત્ર કરવું કોઈપણ સામાન્ય મધ કરતાં વધુ ખતરનાક છે. ગુરુંગ જનજાતિના લોકો તેને ખૂબ મહેનતથી કાઢે છે. લાલ મધ કાઢતા પહેલા તેને દોરડાની મદદથી કેટલાક ફૂટ ઉપર લહેરાવવામાં આવે છે અને પછી મધમાખીઓને ધુમાડાથી ભગાડી દેવામાં આવે છે. અહીં મધમાખીઓના હુમલાનો સામનો કરવો પડે છે.
આ લાલ મધનો નશો એબ્સિન્થે જેવો જ છે. એબસિન્થે એક નશીલા પીણું છે જે ઘણા દેશોમાં પ્રતિબંધિત છે. તે જાણવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે જો કોઈ વ્યક્તિ લાલ મધનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરે છે, તો તેને હૃદય રોગ થઈ શકે છે.