નવી દિલ્હી: વજન ઘટાડવાની ટીપ્સ: શું તમે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો? જો હા, તો આજે અમે તમને કેટલીક જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે પ્રાચીન સમયથી ઘણી દવાઓ અને ઉપાયોનો ભાગ છે અને અસરકારક વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ શક્તિશાળી જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓનો ઉપયોગ વજન નિયંત્રણ તેમજ અન્ય ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ માટે કરી શકાય છે. ચાલો જાણીએ આ મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓ વિશે-
હળદર
હળદર એ ભારતીય રાંધણકળામાં વપરાતો એક સામાન્ય મસાલો છે, જે આયુર્વેદિક દવામાં વપરાતો શક્તિશાળી ઘટક પણ છે. હળદરમાં કર્ક્યુમિન અને બળતરા વિરોધી ગુણોથી ભરપૂર સંયોજનો હોય છે, જે એડિપોઝ પેશીઓમાં બળતરા ઘટાડીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
Habañero મરી
કાળા મરી, જેને કાળા મરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક આવશ્યક ભારતીય મસાલા છે જેમાં પિપરિન નામનું સંયોજન હોય છે, જેમાં થર્મોજેનિક ગુણધર્મો હોય છે જે ચયાપચયને વેગ આપે છે અને ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
અશ્વગંધા
અશ્વગંધા તણાવ અને કોર્ટિસોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જે વધુ સારું વજન વ્યવસ્થાપન તરફ દોરી શકે છે અને ઇન્સ્યુલિન અસંતુલનને પણ સુધારી શકે છે.
આદુ
આદુ, જેને અંગ્રેજીમાં આદુ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક સામાન્ય મસાલો છે, જે પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે જે પાચનમાં મદદ કરે છે, ભૂખને નિયંત્રિત કરે છે, તેને વજન વ્યવસ્થાપન માટે ઉપયોગી બનાવે છે.
તજ
તજ એ અન્ય સામાન્ય મસાલા છે જેનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે અતિશય ઇન્સ્યુલિન સ્પાઇક્સ અટકાવે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારે છે. વજન ઘટાડવા માટે પણ તજ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
મીઠો લીંબડો
કઢીના પાંદડા પાચન સુધારવામાં મદદ કરે છે તેમજ ચરબીના સંચયને અટકાવે છે, તેથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
ગુગ્ગુલ, જેને કોમીફોરા વ્હાઇટી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે તેના શક્તિશાળી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. તે ચયાપચયને વધારવામાં મદદ કરે છે અને ચરબીના ભંગાણમાં મદદ કરે છે, જે વજન ઘટાડવામાં ફાળો આપી શકે છે.
ત્રિફળા
આ આયુર્વેદિક ઔષધિ આમળા, હરિતકી અને બિભીતકી એમ ત્રણ ફળોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે તેના ઉપચાર અને બિનઝેરીકરણ ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. દૈનિક આહારમાં ત્રિફળાનો સમાવેશ કરવાથી ચયાપચયમાં સુધારો થાય છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ મળે છે.
મેથી
સવારે મેથીનું પાણી પીવાથી ભૂખ નિયંત્રિત થાય છે અને તૃષ્ણા ઓછી થાય છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સિવાય મેથીના દાણાનું પાણી પીવાથી શરીરમાં ઇન્સ્યુલિનના અસંતુલનને ઠીક કરવામાં પણ મદદ મળે છે.