શિયાળો શરૂ થતાની સાથે જ ખાંસી અને શરદી જેવી દસ જુદી જુદી બીમારીઓ ફેલાવા લાગે છે. કેટલાકમાં તે લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે છે. વાતાવરણમાં ઠંડી હવાની અસરથી ઉધરસ, ગળામાં દુખાવો અને શરદી થાય છે. પરંતુ શરદી અને ઉધરસથી પીડિત લોકો જેમણે તે જ દવા લીધી છે તેઓ થોડા દિવસોમાં ફરીથી બીમાર થઈ જશે. તો શરદી અને ઉધરસથી બચવા માટે અહીં કેટલીક ટિપ્સ આપી છે.
શિયાળામાં આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાં આપણા સ્વાસ્થ્યનું રહસ્ય રહેલું છે. આપણા રોજિંદા સ્વાસ્થ્યપ્રદ સેવનમાં કાળા મરી પાવડર અથવા કાળા મરીનો ઉપયોગ કરીને આપણે આ મોસમી રોગોથી છુટકારો મેળવી શકીએ છીએ. કાળા મરીને બ્લેક ગોલ્ડ પણ કહેવામાં આવે છે. કાળા મરીમાં ઘણા સ્વાસ્થ્યવર્ધક તત્વો હોવાને કારણે તેને કિંમતી પદાર્થ માનવામાં આવે છે. કાળા મરીનો ઉપયોગ ઘણી આયુર્વેદિક દવાઓ બનાવવામાં પણ થાય છે. એટલા માટે કાળા મરીને ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર કાળું સોનું કહેવામાં આવે છે.
કાળા મરીના ફાયદા શું છે?
વજન ઘટાડવા માટે: કાળા મરીમાં ચરબી ઓગળવાના ગુણ હોય છે જે નવા બનેલા ચરબીના કોષોને ઓગાળી દે છે. તેથી જો તમે વજન ઓછું કરવા અને તમારા સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માંગતા હોવ તો કાળા મરી એક સરળ રીત છે.
શરીરની બિનઝેરીકરણ: કાળા મરીમાં ડિટોક્સિફિકેશન ગુણ હોય છે અને જો તમને એલર્જી જેવી સમસ્યા હોય તો કાળા મરી તમને મદદ કરશે. કાળા મરીના નિયમિત સેવનથી કિડની અને લીવર પણ શુદ્ધ થાય છે.
કેન્સર સારવાર: કાળા મરીમાં કેન્સર વિરોધી ગુણ પણ હોય છે. નિયમિત ઉપયોગ કેન્સરને અટકાવે છે અને રોજિંદા આહારમાં કાળા મરીનો ઉપયોગ શરીરના અનેક પ્રકારના કેન્સરના કોષોને અસર કરતા અટકાવે છે.
પાચનમાં મદદ કરે છે: તમારા આહારમાં કાળા મરીનો સમાવેશ કરવાથી તમારી પાચન પ્રક્રિયા સરળ બનશે. કેટલાક ખોરાક અપચોનું કારણ બની શકે છે, જો તમે તેનાથી બચવા માંગતા હોવ તો કાળા મરીનો ઉપયોગ શ્રેષ્ઠ ઉપાય છે.
વાળ ખરતા અટકાવવા: કાળા મરી વાળ ખરવાની સમસ્યાનો પણ ઉપાય છે. ત્રિપલ પાઉડરમાં કાળા મરીના પાવડરને ભેળવીને વાળ ખરતી જગ્યા પર લગાવવાથી વાળ ખરવાની સમસ્યા ઓછી થશે. ત્રિપલ ચૂર્ણ એ ત્રણ ફળોનું મિશ્રણ છે અને કફ, વાત અને પિત્તને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે.
ખાંડની સામગ્રી પર નિયંત્રણ: આપણા લોહીમાં ખાંડની યોગ્ય માત્રાની જરૂર હોય છે. પરંતુ આપણા આહારમાં વધઘટ થાય છે તેમ છતાં, આ ખાંડનું પ્રમાણ વધી અથવા ઘટી શકે છે. પરંતુ કાળા મરી ગ્લુકોઝ મેટાબોલિઝમને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે. આ પૃષ્ઠભૂમિ સાથે ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો પણ કાળા મરી મિશ્રિત ખોરાકનું સેવન કરી શકે છે.
ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓનો ઉકેલ: અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, કાળા મરીના અનેક ઔષધીય ગુણોમાં એલર્જીથી રાહત પણ મહત્વપૂર્ણ છે. કાળા મરીનું સેવન કરવાથી ત્વચાનું રક્ષણ થાય છે. તે ખીલ, મોસમી એલર્જી, કરચલીઓ સહિતની ત્વચાની સમસ્યાઓનો ઉકેલ છે.
કોણે કાળા મરી ન ખાવા જોઈએ?
કાળા મરી દરેક વ્યક્તિમાં તંદુરસ્ત વૃદ્ધિનું કારણ બની શકતી નથી. કાળા મરીનું સેવન કરવાથી કેટલાક લોકોના સ્વાસ્થ્ય પર વિપરીત અસર થઈ શકે છે. મોઢામાં ચાંદા, પાઈલ્સ, ખૂબ તાવ, હોઠના સોજાથી પીડિત લોકો માટે કાળા મરીનું સેવન યોગ્ય નથી. આ સિવાય જો કાળા મરીનું સેવન કર્યા પછી સ્વાસ્થ્યમાં ફેરફાર થાય તો ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે.
સ્ત્રોત